บรอกโคลีกินกับอะไร?

วีดีโอ: บรอกโคลีกินกับอะไร?

วีดีโอ: บรอกโคลีกินกับอะไร?
วีดีโอ: บร็อคโคลี่ต้องล้างแบบนี้ วิธีล้างบร็อคโคลี่แบบถูกวิธี 2024, กันยายน
บรอกโคลีกินกับอะไร?
บรอกโคลีกินกับอะไร?
Anonim

บรอกโคลีไม่ได้ใช้กันอย่างแพร่หลายในครัวของเรา อย่างไรก็ตาม ตามที่สามารถสันนิษฐานได้ พวกมันมีประโยชน์มากและสามารถอร่อยมากหากทำอย่างถูกต้องและผสมผสานกับผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม คนส่วนใหญ่ไม่เชื่อพวกเขา แต่จริงๆ แล้วพวกเขามีรสชาติค่อนข้างเบา

นั่นคือเหตุผลที่เป็นไปได้ที่จะรวมพวกเขากับอาหารที่หนักกว่าในกระเพาะอาหาร บ่อยครั้งที่เราสามารถพบมันฝรั่งอบกับบร็อคโคลี่และครีมซอสในเมนูของร้านอาหาร ครีมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับบร็อคโคลี่ - แม้ว่าพวกเขาจะเพิ่งต้ม ครีมซอสจะทำให้อร่อยมาก และกลิ่นหอมจะแตกต่างกัน แต่คุณจะชอบมันแน่นอน

บร็อคโคลี
บร็อคโคลี

หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมด้วยวิธีนี้คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศมากนักเกลือก็เพียงพอแล้ว มิเช่นนั้นคุณอาจเสี่ยงกับการทำอาหารที่มีรสชาติมากมายและคุณอาจไม่ชอบมันมากนัก

ชีสกับบร็อคโคลี่ก็เป็นส่วนผสมที่ลงตัว ไม่ว่าคุณจะใช้ชีสอะไร ก็เข้ากันได้ดีกับผักชนิดนี้ แม้ว่าคุณจะมีโอกาสที่จะใช้ชีสหลายประเภทและชีสสีเหลืองและทำซอสอีกครั้งเพื่อราดบร็อคโคลี่ - คุณจะได้หม้อที่ยอดเยี่ยม ค่อนข้างเบาและอร่อย ในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการ

ไก่กับบร็อคโคลี่และครีม
ไก่กับบร็อคโคลี่และครีม

การผสมผสานกับเนื้อสัตว์เข้ากันได้ดีกับบร็อคโคลี่ - กับเบคอนหั่นเป็นชิ้นๆ และชีสสีเหลืองเล็กน้อย คุณจะได้อาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมและง่ายดาย นอกจากนี้ สูตรอาหารที่เหมาะสม ได้แก่ สูตรอาหารที่มีข้าวหรือมันฝรั่ง - เป็นแบบไม่ติดมัน ไม่มีเนื้อสัตว์ ซึ่งคุณสามารถเพิ่มข้าวโพดได้อย่างปลอดภัย

และเนื่องจากเราพูดถึงการเตรียมอาหารของพวกเขาในร้านอาหาร เราจึงสามารถใช้แนวคิดอื่นได้ - ในร้านอาหารหลายแห่งพวกเขาปรุงในหม้อ คุณยังสามารถเพิ่มเห็ด ไก่ขาว ครีมซอส - คุณจะได้อร่อยมากและเหมาะสำหรับทุกจานรสชาติ

ซุปบร็อคโคลี่
ซุปบร็อคโคลี่

อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร คุณต้องต้มหรือนึ่งมันเบา ๆ เนื่องจากเป็นผักที่ค่อนข้างบอบบาง ระวังอย่าปรุงมากเกินไป รสชาติจะเปลี่ยนไปและคุณอาจจะไม่ชอบมัน

ต้มน้ำหลังจากต้มแล้ว ใส่บรอกโคลีกุหลาบแล้วทิ้งไว้ประมาณ 3 นาที หากคุณต้องการทำซุป คุณสามารถบดบร็อคโคลี่ ใส่เห็ด แครอท และทำซุปผักที่มีกลิ่นหอม

หากคุณไม่มีเวลาหรือไม่ต้องการทำอาหารเป็นเวลานาน ให้ต้มบรอกโคลีแล้วโรยด้วย Parmesan อย่างไม่เห็นแก่ตัว - เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและสำหรับอาหารจานหลัก - ขึ้นอยู่กับรสชาติ