2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผู้ชื่นชอบชาหลายคนคิดว่าการผสมกับนมและครีมนั้นถือเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์อย่างแท้จริง ซึ่งเป็นที่ยอมรับกันมานานหลายศตวรรษในอังกฤษ
จากมุมมองของคนรักชา การใช้นมกับนมหรือตามธรรมเนียมในมองโกเลีย กับเนย ถือเป็นการสิ้นเปลืองเครื่องดื่มร้อนอย่างแท้จริง
แทบไม่มีความแตกต่างพื้นฐานระหว่างวิธีการชงชาแบบอังกฤษและมองโกเลีย ในทั้งสองกรณี นอกจากชาแล้ว ผลิตภัณฑ์จากนมยังเกี่ยวข้องกับการเตรียมเครื่องดื่มร้อนอีกด้วย ผู้เข้าร่วมคนที่สามคือน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง
แต่ผู้เข้าร่วมคนที่สามนี้ ไม่ใช่นมหรือแม้แต่เนย ที่กลบกลิ่นหอมของชาและเปลี่ยนรสชาติ น้ำตาลทำลายรสชาติของชามากที่สุดและเปลี่ยนความจำเพาะ ไม่ใช่นม
ชาผสมกับนมเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการและย่อยง่ายในร่างกายมนุษย์ ซึ่งมีคุณสมบัติในการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ชาทำให้นมย่อยง่ายขึ้น
ไขมันพืชที่มีอยู่ในชา เมื่อผสมกับไขมันสัตว์และโปรตีนในนม จะสร้างสารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์มากมายสำหรับมนุษย์ นอกจากนี้คอมเพล็กซ์นี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน
นมช่วยลดผลกระทบของคาเฟอีนและอัลคาลอยด์อื่นๆ ซึ่งพบมากในชาดำ และชาเองก็ช่วยให้กระเพาะดูดซึมนมได้ง่ายขึ้น ดังนั้นชาจึงช่วยเรื่องนมและในทางกลับกัน
ชาทุกชนิดสามารถดื่มนมได้ ตามที่ผู้ชื่นชอบนมที่อร่อยที่สุดคือทาร์ตสีเขียวผสมกับสีดำ ผสมกับน้ำนมดิบได้ดี อุ่นที่ 50-60 องศา ไม่ต้มนม
ชานมเป็นยาป้องกันโรคที่ดี เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์ในโรคของไตและหัวใจ และเป็นยาบำรุงระบบประสาทส่วนกลางที่อ่อนล้า
