แทนที่จะเป็นซูชิที่คุณโปรดปราน! ทำสลัดซูชิแสนอร่อย

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

คุณชอบกินซูชิแต่ไม่เคยไปร้านอาหารหรือไม่สนใจเรื่องม้วนยาวๆ เลยใช่หรือไม่?

เรามีทางออกสำหรับคุณและความต้องการในการทำอาหารของคุณ เรียกว่า สลัดซูชิ. สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรนี้คือคุณจะได้รสชาติที่แท้จริงโดยการบันทึกส่วนที่น่ารำคาญในการทำซูชิเอง - เพียงแค่ผสมทุกอย่างในชามและเพลิดเพลินกับยามเย็นแบบเอเชียที่บ้าน

โดยทั่วไปแล้ว สลัดน่ารับประทานนี้มีทุกอย่างที่ใส่ในซูชิ และแน่นอนว่าส่วนผสมหลักคือข้าว นอกจากนี้ยังทำให้เป็นซอสที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ในร้านอาหารญี่ปุ่น - ขอบคุณซอสวาซาบิและขิงที่เราจะใส่

กระบวนการเตรียมการทั้งหมดใช้เวลา 55 นาที หากคุณต้องการรสชาติที่แท้จริงอย่างแท้จริง ควรซื้อส่วนผสมทั้งหมดจากส่วนเอเชียของซูเปอร์มาร์เก็ตที่คุณไปเยี่ยมชม แต่ถึงคุณจะไม่ใช่ อันนี้แน่นอน สลัดกับซูชิ มันจะดีกับสิ่งที่คุณมี

นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:

• ข้าว 1 ถ้วยสำหรับซูชิ;

• น้ำ 2 1/4 ถ้วย;

• 1/4 ถ้วยบวกน้ำส้มสายชูข้าวอีก 3 ช้อนโต๊ะ;

• 1/4 ผลึกน้ำตาล;

• เกลือ 1 1/2 ช้อนชา;

• งา 1 ช้อนโต๊ะ;

• 2 ช้อนโต๊ะขิงหมักอย่างประณีตมาก;

• 3 ต้นหอมสับ;

• 2 แครอทขนาดกลางสับละเอียด;

• 1 แตงกวาขนาดใหญ่ที่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ;

• ถั่วแระญี่ปุ่น 1 ถ้วย;

• สาหร่าย 2 ใบ หั่นเป็นเส้น

• อะโวคาโด 1 ชิ้น;

• แซลมอนรมควัน 100 กรัม

สำหรับซอส:

• ผงวาซาบิ 2 ช้อนชา

• น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ

• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

• น้ำขิงคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียม:

ในกระทะขนาดใหญ่ผสมน้ำและข้าว หลังจากเดือดลดเป็นอุณหภูมิต่ำมากปิดฝาแล้วปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที

ในขณะเดียวกัน ในชามขนาดเล็ก ให้นำน้ำส้มสายชูข้าวจำนวนมากไปต้มพร้อมกับน้ำตาลและเกลือ เมื่อละลายหมดแล้ว ยกลงจากเตา

ใช้ชามสลัดและผสมข้าวกับน้ำส้มสายชูผสมอยู่ เมื่อเย็นแล้ว เทงา น้ำส้มสายชูข้าวที่เหลือ ขิง ผัก ปลาแซลมอน ถั่วแระญี่ปุ่น และแถบสาหร่ายลงไป จัดเรียงอะโวคาโดหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบนของทั้งหมดนี้

ตอนนี้สิ่งที่เราต้องทำคือทำซอสสำหรับ สลัดซูชิโฮมเมด. ขั้นแรกให้ผสมวาซาบิในน้ำอุ่น จากนั้นผสมกับน้ำเย็น ซีอิ๊วขาว และน้ำขิง เทลงบนสลัดซูชิของคุณและเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!