2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
บัควีท เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่แม่บ้านหลายคนมักมองข้าม ใช้ประกอบอาหารได้หลายอย่าง บัควีทยังอร่อยเมื่อปรุงและเสิร์ฟกับน้ำตาลหรือเกลือ
เมื่อทำบัควีทมีรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง ควรสังเกตว่าเมื่อบัควีทปรุงสุกจะเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่า จำเป็นต้องทำความสะอาดบัควีทเนื่องจากมักประกอบด้วยหินและสิ่งสกปรกอื่น ๆ จากนั้นล้างให้สะอาดในกระชอน
เทน้ำลงในหม้อ ซึ่งมากเป็นสองเท่าของบัควีท เมื่อเดือดให้เติมเกลือ จากนั้นเทบัควีทลงในน้ำแล้วรอให้เดือด
ปิดฝาให้สนิทและปรุงอาหารจนนิ่มด้วยไฟอ่อน ในระหว่างการปรุงอาหาร น้ำทั้งหมดจะถูกบัควีทดูดซับ ดังนั้นคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้โซบะไหม้
นำลงจากเตา ใส่น้ำมัน ปิดฝาแล้วห่อด้วยผ้าห่ม หลังจากสองชั่วโมงบัควีทก็พร้อมสำหรับการบริโภค
ขนมหวาน ลูกชิ้นบัควีท ดีมาก ผสมต้ม บัควีท - 300 กรัม พร้อมไข่ 2 ฟอง คอตเทจชีส 100 กรัม ถูด้วยกระชอน และน้ำตาลครึ่งถ้วยตวง
จากนี้ลูกชิ้นแป้งจะขึ้นรูปและรีดเป็นเกล็ดขนมปัง ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง เสิร์ฟพร้อมวิปครีม
ค บัควีท คุณสามารถทำอาหารจานอร่อย - เนื้อกับซอส
สินค้าจำเป็น: เนื้อ 400 กรัม, หัวหอม 1 หัว, น้ำครึ่งลิตร, แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ, เนย 60 กรัม, เกลือ, พริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, วอดก้า 2 ช้อนโต๊ะ, 200 กรัม บัควีท.
เตรียม: เนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางซึ่งเทน้ำเดือดและทิ้งไว้บนเตา เมื่อน้ำเดือด ใส่เนยและเกลือลงไป เคี่ยวเนื้อประมาณ 40 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
สับหัวหอมอย่างประณีต นำเนื้อออกจากซอสแล้วทอดในกระทะแยกกับหัวหอมประมาณ 8 นาที เนื้อจะกลับเป็นซอสพร้อมกับหัวหอม
เพิ่มวอดก้าลงในซอสผสมทุกอย่างแล้วเคี่ยว ผัดแป้งในกระทะจนเป็นสีทองจากนั้นเติมน้ำต้มเย็นเล็กน้อยแล้วเติมส่วนผสมในกระแสน้ำบาง ๆ ลงในซอส จานตุ๋นอีก 15 นาที
ในเวลานี้ต้มบัควีท เมื่อเดือดให้สะเด็ดน้ำและเติมน้ำมันเล็กน้อย เสิร์ฟในจานบัควีทต้มที่ราดด้วยเนื้อและซอส
