2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ไก่กัด สามารถชุบเกล็ดขนมปังได้หลายวิธี มันสำคัญมากที่จะต้องหมักก่อนที่จะเริ่มทำขนมปัง ไม่ว่าคุณจะเลือกเนื้อสัตว์ด้วยขนมปังชนิดใด หากอยู่ในน้ำดองไม่กี่ชั่วโมง มันก็จะอร่อยมาก
ง่ายที่สุด ขนมปัง คือการตอกไข่และรีดแป้งแต่ละชิ้นให้ละเอียดก่อน จากนั้นจึงตีไข่และสุดท้ายคลุกกับเกล็ดขนมปัง อย่างไรก็ตาม การทำขนมปังให้นุ่มนั้นทำได้โดยการใช้เบียร์
ขั้นแรก แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวและเพิ่มเบียร์ลงในไข่แดง ตีและตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมหิมะ ผสมส่วนผสมทั้งสองอย่างระมัดระวังด้วยไม้พาย - คุณควรได้ส่วนผสมที่นุ่มฟู
ม้วนเนื้อหมักในแป้งผสมกับพริกไทยดำแล้วจุ่มลงในส่วนผสม ทอดในหม้อทอดลึกใส่ลงในไขมันที่อุ่น
ถ้าคุณชอบรสหวานกว่านี้ ให้ลองวิธีนี้เช่นกัน โดยเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในไข่แล้วตีให้เข้ากัน ม้วนชิ้นอีกครั้งในแป้งพริกไทยดำจากนั้นในไข่กับน้ำผึ้งและสุดท้ายในเกล็ดขนมปังหรือขนมปังแห้งสำเร็จรูป
ไก่กัดยอดนิยมนั้นชุบเกล็ดขนมปังด้วยคอร์นเฟลก สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องใช้ไข่ เบียร์ ซีอิ๊วขาว และคอร์นเฟลก
เนื้อไก่หมักในซีอิ๊วกับน้ำซุปไก่ ตีไข่กับเบียร์ เตรียมส่วนผสมแห้ง และจุ่มชิ้นในแป้ง ไข่กับเบียร์ และปิดด้วยคอร์นเฟลกขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง
ปรุงให้สุกแล้วใส่ลงในหม้อทอดหรือกระทะที่มีไขมันมากกว่า พวกเขาควรจะพร้อมเพราะทอดเร็วและคุณจะไม่สามารถม้วนและทอดได้
