2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ขนมปังขิง เป็นอาหารพื้นเมืองในช่วงวันหยุดคริสต์มาสในหลายประเทศ อย่างไรก็ตาม เยอรมนีให้ความสำคัญกับการเตรียมการมากกว่าประเทศส่วนใหญ่ และยังมีเครื่องเทศที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับวันหยุดเหล่านี้ด้วย
ต้องใช้เครื่องเทศพิเศษนี้ในสูตรอาหารเยอรมันมากมาย มันถูกเตรียมจากส่วนผสมที่คุ้นเคยและราคาไม่แพง ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมมันเองที่บ้านได้ง่ายๆ และเติมกลิ่นหอมคริสต์มาสให้ทั้งห้องครัวและบ้านทั้งหลัง
เขาจะนำวิญญาณคริสต์มาสมาสู่คุณเช่นกัน ชาวเยอรมันเรียกมันว่าเครื่องเทศหวาน แต่เนื่องจากเป็นวันคริสต์มาส เราจึงถือว่าเป็นเรื่องปกติ
องค์ประกอบของเครื่องเทศคริสต์มาส:
2 ช้อนโต๊ะ. อบเชย
2 ช้อนโต๊ะ. กานพลู
1/2 ช้อนชา ฤดูใบไม้ผลิ
1/4 ช้อนชา จันทน์เทศ
1/2 ช้อนชา ผักชี
1/2 ช้อนชา กระวาน
1/2 ช้อนชา ขิง
1/2 ช้อนชา โป๊ยกั๊ก
วิธีการเตรียม:
เป็นทางเลือกที่ดี เครื่องเทศ ที่สามารถกราวด์ได้ในขณะนี้ เพื่อใช้ในลักษณะนั้น ไม่ได้ซื้อแบบสำเร็จรูปจากร้าน สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มความหอมและผลลัพธ์จะดีขึ้นมาก หลังจากบดแล้ว ให้กรองตะแกรงละเอียดแล้วผสมกับส่วนที่เหลืออย่างระมัดระวัง จากนั้นเทลงในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและเก็บไว้ในที่มืด
ข้อดีของเครื่องเทศขนมปังขิงนี้คือเตรียมได้ง่ายมาก ส่วนผสมนั้นง่ายต่อการตรวจจับ และผลลัพธ์ที่ได้ก็น่าทึ่ง
เครื่องเทศนี้สามารถใช้ได้กับบิสกิตและเค้กทุกประเภทสำหรับวันหยุดคริสต์มาส นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับพายฟักทองและของหวานและจะเน้นรสชาติและกลิ่นหอมของมันในลักษณะที่น่าพอใจ
โดยทั่วไปแล้วคุณสามารถทดลองกับมันได้ในทุกวิถีทางทำให้โต๊ะคริสต์มาสมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และดียิ่งขึ้นไปอีก - คุณจะนำกลิ่นหอมมาที่บ้านของคุณซึ่งจะเตือนคุณถึงวันหยุดคริสต์มาสและเมื่อคุณใช้คุณจะรู้สึกมีความสุขกับความสัมพันธ์ที่จะพาคุณไป
