2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
นมผัก เช่น นมอัลมอนด์ นมข้าวโอ๊ต นมถั่วเหลืองแบบคลาสสิกอยู่แล้ว และอื่นๆ กำลังได้รับความนิยมอย่างมากทั่วโลก ผู้คนเปลี่ยนไปใช้พวกเขาด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ ศีลธรรม หรือเหตุผลอื่นๆ แต่นี่ไม่ใช่สิ่งที่เราจะแสดงความคิดเห็นในวันนี้ แต่เป็น นมผักอะไรใช้ทำอะไร.
ก่อนที่เราจะไปถึงนั้นเรามาดูกันก่อนว่า นมผักคืออะไร!
นมพืชเป็นเครื่องดื่มที่ไม่ได้ทำจากวัตถุดิบจากสัตว์ พวกมันดูเหมือนนมวัวคลาสสิกหรือนมแกะ พวกมันอาจคล้ายกับรสชาติและกลิ่นเล็กน้อย แต่มีองค์ประกอบที่แตกต่างกัน นั่นคือเหตุผลที่พวกเขารู้จักกันดีในนาม นมมังสวิรัติ.
นมจากพืชมีให้เป็นทางเลือกแทนผลิตภัณฑ์นมและเตรียมดังนี้: ถั่ว (เม็ดมะม่วงหิมพานต์ วอลนัท เฮเซลนัท มะพร้าว) เมล็ดพืช (เมล็ดกัญชง เจีย) ซีเรียล (ข้าว ข้าวสาลี) พืชตระกูลถั่ว (ถั่วเหลือง ฯลฯ)
อย่างที่คุณเห็น มีนมทางเลือกมากมาย ด้วยเหตุนี้จึงเป็นการดีที่จะรู้ว่านมพืชชนิดใดใช้ทำอะไร
ข้าวโอ๊ตมีรสชาติเป็นกลางและสามารถตีเป็นลาเต้หรือคาปูชิโน่ชั้นดีได้
กะทิเป็นหนึ่งในทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์จากนมเพราะเป็นครีมและสามารถย่อยสลายได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษ เมื่อเลือกกะทิ เป็นการดีที่สุดที่จะมองหาพันธุ์ต่างๆ ในขวด แทนที่จะมองหาแบบที่มีในกระป๋อง เนื่องจากแบบหลังมีไขมันและสามารถปล่อยออกมาได้เมื่อทำเครื่องดื่มร้อน ด้วยกะทิคุณสามารถเตรียมมะพร้าว, ถั่ว, เค้กมังสวิรัติ
นมถั่วเหลืองยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ดื่มกาแฟ เนื่องจากมีรสชาติที่ค่อนข้างเป็นกลางและสามารถผสมกับส่วนผสมอื่นๆ แทนที่จะแยกจากกัน เหมาะสำหรับทำแท่งดิบ ลูกอมดิบ ไอศกรีมวีแกน และขนมอบมังสวิรัติ
นมอัลมอนด์เป็นอีกหนึ่งคำแนะนำสำหรับคอกาแฟ เหมาะสำหรับทำเค้กอัลมอนด์ แพนเค้กมังสวิรัติ
นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์คล้ายกับนมอัลมอนด์มาก แต่มีประโยชน์มากกว่าเล็กน้อยและมีรสถั่วที่เบากว่า ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ในอุดมคติสำหรับลาเต้และโปรตีนเชคสำหรับมังสวิรัติ
การผสมนมตั้งแต่สองประเภทขึ้นไปก็เป็นที่นิยมเช่นกัน นมผักที่แตกต่างกันจะมีเนื้อหาทางโภชนาการที่แตกต่างกันและสามารถขายแบบหวานหรือแบบหวานได้ ซึ่งทั้งหมดจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์
เนื่องจากความแปรปรวนของสารอาหารนี้ จึงเป็นการยากที่จะประเมินว่าสารอาหารมีสุขภาพดีเพียงใด แต่ไม่มีอะไรขัดขวางไม่ให้คุณลองและตรวจสอบว่าเครื่องดื่มเหล่านี้เหมาะกับกิจวัตรประจำวันของคุณอย่างไร
