เกลือไม่ได้โทษความดันโลหิตสูง

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

การอ้างว่าเกลือปริมาณมากทำให้เกิดความดันโลหิตสูงนั้นค่อนข้างเกินจริง การศึกษาของฝรั่งเศสอ้างว่าในความเป็นจริงความสัมพันธ์ระหว่างเกลือกับเลือดนั้นซับซ้อนกว่าที่เป็นที่ยอมรับ

ความดันโลหิตสูงไม่ค่อยทำให้เกิดอาการใด ๆ - เป็นโรคเรื้อรังที่พบบ่อยที่สุดทั่วโลก เป็นที่รู้จักกันว่าความดันโลหิตสูงหรือนักฆ่าเงียบ

ที่จริงแล้ว ความดันโลหิตสูงสามารถหายไปได้โดยไม่มีอาการใดๆ เป็นเวลาหลายปี และค่อยๆ ทำลายหัวใจ ไต หลอดเลือด และอื่นๆ หลายคนตระหนักดีว่าพวกเขาเป็นโรคความดันโลหิตสูงก็ต่อเมื่ออาการดังกล่าวก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงและไปพบแพทย์

สำหรับการศึกษาของพวกเขา นักวิจัยได้สำรวจผู้ใหญ่ชาวฝรั่งเศส 8,670 คน จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือเพื่อค้นหาว่าคุณภาพชีวิตและนิสัยการกินของบุคคลส่งผลต่อความดันโลหิตของเขาอย่างไร

ผู้เขียนการศึกษาอ้างว่าในกระบวนการศึกษาพวกเขาไม่ได้สังเกตว่าคนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงเข้าถึงเกลือได้บ่อยกว่าคนอื่นที่ได้รับการศึกษา ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าการใช้เกลือส่งผลต่อผู้คนต่างกัน

ผู้เขียนศึกษาระบุว่า การดื่มแอลกอฮอล์ อายุ การใช้ชีวิตอยู่ประจำ และดัชนีไขมันในร่างกายมีความสัมพันธ์กับความดันโลหิตสูงมากขึ้น ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการบริโภคผักและผลไม้จำนวนมากช่วยลดความดันโลหิตได้

อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์ไม่ได้อ้างว่าเกลือมีส่วนเกี่ยวข้องกับความดันโลหิตสูง แต่ให้อธิบายง่ายๆ ว่าคำกล่าวอ้างดังกล่าวค่อนข้างเกินจริง และเหตุผลก็ซับซ้อน

นักวิทยาศาสตร์ยังกล่าวอีกว่าไม่ควรแยกเกลือออกจากเมนูของบุคคลโดยสิ้นเชิง - เพียงพอที่จะใช้มันในปริมาณที่พอเหมาะเช่นเดียวกับทุกอย่าง