2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ถ้าซื้อประจำ ผลไม้และผัก คุณอาจสังเกตเห็นว่าบางครั้งมันก็พังเร็วมาก คุณสามารถหลีกเลี่ยงปรากฏการณ์ดังกล่าวได้โดยทำตาม เคล็ดลับสำหรับการจัดเก็บผักและผลไม้อย่างชาญฉลาด.
แยกแตงกวาออก
ผลไม้ส่วนใหญ่ เช่น แอปเปิลและแตง ผลิตก๊าซที่เร่งการสุก แต่ยังทำให้ผลิตภัณฑ์จากพืชอื่นๆ เน่าเสียด้วย แตงกวามีคุณสมบัติเหมือนกัน ดังนั้นควรเก็บไว้ในที่เย็นและห่างจากอาหารอื่นๆ
อย่าเก็บสมุนไพรไว้กับผัก
หากคุณซื้อพวงผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งจากตลาด อย่าใส่ในตู้เย็นถัดจากผักอื่นๆ ใส่ลงในชามน้ำเหมือนดอกไม้ วิธีนี้จะทำให้คุณดูสดได้นานขึ้น และคุณสามารถใช้มันในสลัดผักชีฝรั่งเป็นทาบูเล หรือแม้แต่ทำลูกชิ้นผักชีฝรั่ง
แยกผลไม้ฤดูใบไม้ร่วง
เป็นที่ทราบกันดีว่าบวบและสควอชมีอายุการเก็บรักษานาน แต่ไม่ควรเก็บแอปเปิ้ลและผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วงอื่นๆ เช่น ลูกแพร์ ไว้ข้างๆ เพราะจะทำให้ใบเหลือง
เก็บแอปเปิ้ลให้ห่างจากส้ม
แอปเปิลปล่อยก๊าซที่เรียกว่าเอทิลีน ซึ่งเป็นสารที่ทำให้สุกซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์รอบๆ เน่าเสียเร็วขึ้น หากคุณต้องการยืดอายุการเก็บรักษา เก็บแอปเปิ้ล ในตู้เย็นหรือในการเก็บรักษา แต่ให้ห่างจากอาหารจากพืชอื่นๆ
เก็บมันฝรั่งให้ห่างจากหัวหอม
ควรแยกมันฝรั่งและหัวหอมออก มิฉะนั้น การสัมผัสอาจทำให้ลักษณะนิสัยเสียไป กระเทียมกับหัวหอมสามารถเก็บไว้ข้างๆ กันได้โดยไม่ทำให้สุกหรือเน่าเสีย แต่ควรเก็บไว้ในที่อากาศถ่ายเทสะดวก
กล้วยทำให้อะโวคาโดสุก
ก๊าซที่ปล่อยออกมาจากกล้วยส่งเสริมการสุกในอะโวคาโด หากคุณต้องการยืดอายุอะโวคาโด ให้เก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อชะลอกระบวนการสุก จากนั้นคุณสามารถใช้มันเป็นกัวคาโมเล่แสนอร่อยหรือขนมอะโวคาโดอื่น ๆ ได้อย่างปลอดภัย
อย่าเก็บมะเขือเทศไว้ในตู้เย็น
นานเกินไป การเก็บมะเขือเทศ ในตู้เย็นสามารถทำให้พวกมันนุ่มและทำให้เสียรสชาติได้ สามารถเก็บไว้ได้ประมาณสองถึงสามวัน แต่เมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องจะมีรสชาติมากขึ้น ให้วางบนเคาน์เตอร์ให้ห่างจากผลไม้และผักอื่นๆ ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมสลัดที่สมบูรณ์แบบกับมะเขือเทศได้
