2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผลไม้เป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยเซลลูโลส สารต้านอนุมูลอิสระ และไฟโตเคมิคอลอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ซึ่งแตกต่างจากอาหารหลายชนิด ผลไม้อุดมไปด้วยน้ำตาลไม่เพียงแต่ยังมีสารอาหารที่ทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่มและช่วยให้น้ำตาลถูกดูดซึมได้ช้าลง
ด้วยวิธีนี้ร่างกายจะได้รับพลังงานที่ยาวนานขึ้น ปัญหาใหญ่ของคนสมัยใหม่คือการบริโภคน้ำตาลมากเกินไป
ความเครียดทำให้หลายคนต้องซื้อขนมประเภทต่างๆ ที่พวกเขาต้องการทำให้ระบบประสาทสงบลง แต่การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปนำไปสู่กระบวนการอักเสบและการพัฒนาของโรคต่างๆ
สำหรับผลไม้บางชนิดถือว่ามีประโยชน์มากกว่าผลไม้ชนิดอื่นๆ เนื่องจากระดับน้ำตาลในผลไม้นั้น เนื่องจากผลไม้แห้งและน้ำผลไม้มีน้ำตาลเข้มข้น การกินผลไม้สดจึงมีประโยชน์มากกว่า
หากคุณกินผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำมากขึ้น สิ่งนี้จะช่วยลดการบริโภคน้ำตาลโดยรวมของคุณ อย่าลืมจำกัดขนมปังขาวเพราะมันมีน้ำตาลด้วย
ผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ ได้แก่ มะนาวและมะนาว ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ ผลไม้ที่มีน้ำตาลเล็กน้อย ได้แก่ สตรอเบอร์รี่ แตงโม แตงโม มะละกอ และลูกพีช
เหล่านี้ยังมีน้ำหวาน, แอปเปิ้ล, ฝรั่ง, แอปริคอตและส้มโอ ผลไม้ที่มีน้ำตาลปานกลาง ได้แก่ ลูกพลัม ส้ม กีวี ลูกแพร์ และสับปะรด
ผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลสูงสุด ได้แก่ ส้มเขียวหวาน เชอร์รี่ องุ่นและทับทิม มะเดื่อและกล้วย รวมถึงผลไม้แห้งทั้งหมด
