2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คาเฟอีน เผาผลาญแคลอรีและนำไปสู่การลดน้ำหนัก - ไม่น่าเชื่อว่าตำนานนี้จะเป็นจริง หนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยม กาแฟและชาดำ ช่วยแก้ปัญหาที่ร้ายแรงที่สุดในโลกสมัยใหม่ได้จริงๆ - โรคอ้วน
การบริโภคคาเฟอีนช่วยเพิ่มการหลั่งฮอร์โมนออกซิโทซินในสมอง ควบคุมความอยากอาหารและกระตุ้นการเผาผลาญ สิ่งนี้อำนวยความสะดวกในการเผาผลาญปอนด์พิเศษ
หนึ่งในแหล่งคาเฟอีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบันคือกาแฟและชาดำ นอกจากนั้น คาเฟอีนยังพบในผลกัวรานาอีกด้วย ปริมาณรายวันอยู่ที่ประมาณ 200-250 มล. แต่สำหรับแต่ละคนเป็นรายบุคคลและขึ้นอยู่กับระดับความดันโลหิตเป็นหลัก
คำถามที่ว่ากาแฟยามเช้าส่งผลต่อกระบวนการลดน้ำหนักหรือไม่นั้นเป็นความกังวลของนักวิทยาศาสตร์ นักโภชนาการ และคนทั่วไปมานานหลายปี เพื่อตรวจสอบว่ามีความเชื่อมโยงระหว่างการลดน้ำหนักกับคาเฟอีนหรือไม่ นักวิทยาศาสตร์ชาวจีนจากมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี Huazhong ได้ทำการทดสอบกับหนูทดลอง ผลการวิจัยแสดงให้เห็นชัดเจนว่าคาเฟอีนยับยั้งความอยากอาหารและกระตุ้นกิจกรรม สัตว์ขนาดเล็กถูกกระตุ้นให้วิ่งมากขึ้น ดังนั้นจึงเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้นตามหลักเหตุผล
ในมนุษย์ คาเฟอีนจะบล็อกตัวรับอะดีโนซีนในไฮโปทาลามัส อะดีโนซีนควบคุมการนอนหลับและความสมดุลของพลังงาน ในระหว่างการวิจัย ปริมาณคาเฟอีนทำให้เกิดการผลิตออกซิโทซิน ซึ่งช่วยลดความอ้วนในมนุษย์ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญได้ทดลองกับปริมาณที่สูงมากถึง 60 มก./กก. ซึ่งเท่ากับดื่มกาแฟ 30-40 ถ้วยต่อวันในมนุษย์ซึ่งเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ ค่าเผื่อรายวันที่แนะนำคือประมาณ 200 มก.
อย่างไรก็ตามการศึกษาก็มีข้อดีเช่นกัน อาจเป็นขั้นตอนแรกในการสร้างยาคาเฟอีนเพื่อช่วยเราต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน มันจะเพิ่มการใช้พลังงานในแต่ละวันและจะช่วยเราให้พ้นจากไขมันที่น่ารังเกียจ
