2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แน่นอนว่าคุณลดน้ำหนักด้วยซีเรียล ตราบใดที่คุณเลือกได้ถูกต้อง โฮลเกรนเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงกว่าคู่ของพวกเขามาก - ซีเรียลกลั่น อาหารประเภทธัญพืชมีไฟเบอร์ วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าอย่างเห็นได้ชัด
น่าเสียดายที่คนส่วนใหญ่ไม่ได้กินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ ข่าวดีก็คือหากคุณต้องการ คุณสามารถรวมธัญพืชเต็มเมล็ดในอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย ต่อไปนี้เป็นวิธีเพิ่มธัญพืชไม่ขัดสีในอาหารของคุณโดยไม่ต้องเครียดเกินควร
ซีเรียล
มีซีเรียลมากมายในท้องตลาดและล้วนเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี ข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดเป็นทางเลือกที่ดีเพราะว่าสามารถพิสูจน์แล้วว่าสามารถลดคอเลสเตอรอลตัวร้ายได้ แต่เพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดีได้
ขนมปังโฮลวีต
มีขนมปังมากมายในตลาด บางชนิดทำมาจากธัญพืชไม่ขัดสีหลายชนิด เช่น ข้าวสาลี เอนคอร์น ข้าวบาร์เลย์ และข้าวโอ๊ต ให้ความสนใจกับฉลากอาหารที่ยืนยันว่าผลิตภัณฑ์นั้นผลิตด้วยเมล็ดพืช 100 เปอร์เซ็นต์ ขนมปังบางยี่ห้อที่โฆษณาว่า "โฮลเกรน" บนฉลากกลายเป็นส่วนผสมของธัญพืชไม่ขัดสีและแป้งขาวบริสุทธิ์
ข้าวกล้องงอกเต็มเมล็ด
ใช้ข้าวกล้องโฮลเกรนแทนข้าวขาวที่ผ่านการขัดสีในสูตรของคุณ คุณจะไม่เพียงแต่เพิ่มใยอาหารที่สำคัญในอาหารของคุณเท่านั้น แต่คุณยังช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่อีกด้วย ธัญพืชที่ผ่านการขัดสีจะเปลี่ยนระดับน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็ว ซึ่งอาจนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงระดับน้ำตาลในเลือดอย่างกะทันหัน น้ำตาลในเลือดที่ลดลงตามมามักจะนำไปสู่ความอดอยาก
ข้าวโพดหรือโฮลวีต
ใช้ขนมปังข้าวโพดหรือขนมปังโฮลวีตแทนขนมปังแป้งธรรมดาในครั้งต่อไปที่คุณกินอาหารเม็กซิกัน การใช้ธัญพืชไม่ขัดสีหรือข้าวโพดทำให้อาหารมีสุขภาพดีขึ้นมาก
ปริมาณเส้นใยสูงของธัญพืชไม่ขัดสีสามารถนำไปสู่ความรู้สึกอิ่มหรืออิ่มเป็นเวลานาน ซึ่งตามธรรมชาติทำให้เรากินน้อยลง
ธัญพืชไม่ขัดสีมีเส้นใยที่มีประโยชน์มากกว่าธัญพืชที่ผ่านการขัดสี พวกมันมีบทบาทสำคัญในอาหารโดยการดูดซับน้ำในระบบย่อยอาหาร ซึ่งจะทำให้คุณอิ่ม และลดแนวโน้มที่จะกินมากเกินไป นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังช่วยปกป้องคุณจากอาการท้องผูก และเป็นศัตรูตัวสำคัญในอาหาร