เตกีล่าไม่ได้ทำมาจากกระบองเพชร

วีดีโอ: เตกีล่าไม่ได้ทำมาจากกระบองเพชร

วีดีโอ: เตกีล่าไม่ได้ทำมาจากกระบองเพชร
วีดีโอ: เตกีล่า (Tequila) 2024, พฤศจิกายน
เตกีล่าไม่ได้ทำมาจากกระบองเพชร
เตกีล่าไม่ได้ทำมาจากกระบองเพชร
Anonim

เตกีลาไม่ได้ทำมาจากกระบองเพชรอย่างที่ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มส่วนใหญ่เชื่อ จัดทำขึ้นจากต้นหางจระเข้ซึ่งเติบโตในเม็กซิโก

เตกีลาสามารถเป็น "สีทอง" ได้ - เตกีลาหนุ่มที่เติมคาราเมลซึ่งบริโภคกันอย่างแพร่หลายในเยอรมนี เพิ่มอบเชยและส้มเพื่อเพิ่มรสชาติ

เตกีลา "เงิน" เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มากที่สุดโดยผู้ดื่มโรยเกลือลงบนมือซึ่งเขาเลียหลังถ้วยแล้วเติมมะนาวหรือมะนาวฝาน เตกีลานี้จะพร้อมในอีกประมาณสองเดือน

เตกีลาซึ่งอยู่ในถังไม้โอ๊คที่มีอายุระหว่างสองเดือนถึงหนึ่งปีมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า สิ่งที่มีค่าที่สุดคืออันที่มีเฉดสีเข้ม - มันอยู่ในถังเป็นเวลาสิบปี

เตกีล่าได้ชื่อมาจากคนโบราณที่มีชื่อเดียวกันซึ่งจัดทำขึ้นเป็นครั้งแรก นอกจากนี้ยังมีเมืองเตกีลาซึ่งเมื่อ 110 ปีที่แล้วพวกเขาเริ่มผลิตในปริมาณอุตสาหกรรม

มันถูกจัดทำขึ้นในรัฐฮาลิสโก, กวานาคัวโต, นายาริต, มิโชกันและตาเมาลีปัสในเม็กซิโกจากต้นหางจระเข้สีน้ำเงิน พืชถูกต้มด้วยไอน้ำประมาณหนึ่งวันจากนั้นจึงหั่นน้ำคั้นและหมักด้วยยีสต์และน้ำตาลอ้อย

หลังจากแปดวัน จะดำเนินการกลั่นสองครั้ง หลังจากเติมน้ำกลั่นแล้ว อุณหภูมิของเครื่องดื่มจะลดลงเหลือประมาณ 40-46 องศา

หากขวดมีคำว่า NOM แสดงว่าเตกีลาเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพอย่างเป็นทางการของเม็กซิโก