2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ด้วยเครื่องเทศเราเปลี่ยนรสชาติของอาหาร เราทำให้มันมีประโยชน์ แตกต่าง น่าสนใจยิ่งขึ้น เครื่องเทศมีผลกับอาหารมากจนแพร่กระจายไปยังส่วนอื่นๆ ของชีวิต เรากำลังพูดถึงการปลอมแปลงรสชาติของชีวิตโดยทั่วไป ความสัมพันธ์ระหว่างผู้คน
ทัศนคติต่อความสำคัญของเครื่องเทศนี้ไม่ได้พูดเกินจริง กระบวนการเผาผลาญในร่างกายดีขึ้นและลดความเสี่ยงของเซลล์มะเร็งด้วยการผสมผสานที่ลงตัว
เครื่องเทศช่วยให้การผสมผสานที่แตกต่างกันเพื่อให้ได้รสชาติใหม่และหนึ่งในสิ่งที่ดีอย่างไม่คาดคิดอยู่ระหว่าง ขมิ้นและพริกไทยดำ. เราจะได้อะไรจากพวกเขา ตีคู่?
ขมิ้นชันมียี่หร่า สารเคมีสีเหลืองสดใสมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์ที่แข็งแรงจากอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์เหล่านี้ อย่างไรก็ตาม มันหายไปได้ง่ายเพราะการเผาผลาญเร็วและถูกขับออกทางตับ
พริกไทยดำมีสารที่เรียกว่าไพเพอรีน เพิ่มคุณค่าของสารอาหารที่มีอยู่โดยอำนวยความสะดวกในการดูดซึมในร่างกาย รองรับและล้างพิษตับ
หากเราผสมเครื่องเทศทั้งสองเข้าด้วยกัน เราจะเพิ่มปริมาณของเคอร์คูมินที่ร่างกายสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้ เหตุผลอยู่ที่ความสามารถของไพเพอรีนในการชะลอการประมวลผลและการขับเคอร์คูมินโดยตับ ดังนั้นร่างกายจึงได้รับประโยชน์จากคุณประโยชน์ของเคอร์คูมินได้นานขึ้น
นี่ไม่ใช่ผลประโยชน์เพียงอย่างเดียวของ ส่วนผสมของเครื่องเทศหอมละมุน. ร่วมกันลดการอักเสบในร่างกายเนื่องจากทำหน้าที่เป็นสารต้านการอักเสบเสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย
ขมิ้นและพริกไทยดำ ร่วมกันมีประโยชน์ต่อการทำงานของสมอง ร่วมกันลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมและอัลไซเมอร์ คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องเซลล์สมองและเพิ่มความจำ ทำให้เลือดไหลเวียนไปยังสมองเพิ่มขึ้น
พวกเขายังมีผลดีต่อลำไส้ปรับปรุงการย่อยอาหาร ขจัดข้อร้องเรียน เช่น ท้องอืด ท้องเฟ้อ และลดการอักเสบในระบบย่อยอาหาร สารที่เป็นประโยชน์ในพวกมันสนับสนุนกระบวนการดูดซึมสารอาหารและปรับปรุงการบีบตัวของลำไส้
โรคหัวใจจะทุเลาลงเมื่อใช้ทั้งสองอย่างเป็นประจำ เครื่องเทศรวม. ต้องขอบคุณเคอร์คูมินที่ทำให้เซลล์บุผนังหลอดเลือดทำงานได้ดีขึ้น ซึ่งช่วยลดโรคหัวใจและหลอดเลือด
ขมิ้นและพริกไทยดำ มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและบรรเทาอาการปวดในข้ออักเสบ รวมกันแล้วมีฤทธิ์ต้านการอักเสบทำลายอนุมูลอิสระ
หลัก ส่วนผสมในขมิ้นและพริกไทยดำ - เคอร์คูมินและไพเพอรีนช่วยในการรักษาโรคด่างขาวโดยการกระตุ้นผิวหนังให้ผลิตเมลาโนไซต์ ซึ่งเป็นเม็ดสีที่จำเป็นในการลดโรค
ต่อสู้กับระดับคอเลสเตอรอลสูง เครื่องเทศทั้งสองช่วยลดน้ำหนักโดยช่วยเร่งการสลายไขมันในร่างกาย
นอกจากการปรุงรสอาหารแล้ว ขมิ้นและพริกไทยดำยังเหมาะสำหรับการชงเครื่องดื่มร้อน ๆ กับนมสด น้ำผึ้ง และอบเชย เพื่อให้ร่างกายและจิตใจอบอุ่นในฤดูหนาวที่หนาวเย็น
ดูเครื่องเทศเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน
