2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
น้ำผึ้งที่ขายในประเทศของเราเต็มไปด้วยยาฆ่าแมลง ยาปฏิชีวนะ และ GMOs ผู้เลี้ยงผึ้งเตือน โทษสำหรับเรื่องนี้อยู่ที่ชาวนาที่ฝ่าฝืนกฎหมาย
Iliya Tsonev ซึ่งทำงานด้านการเลี้ยงผึ้งพื้นเมืองมา 20 ปีแล้ว บอกกับสื่อว่าน้ำผึ้งบัลแกเรียไม่ได้เป็นอาหารที่มีประโยชน์มาเป็นเวลานานแล้ว เนื่องจากน้ำผึ้งอุดมไปด้วยยาปฏิชีวนะ ยาฆ่าแมลง และ GMOs
ผู้เลี้ยงผึ้งผู้กระทำผิดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับ GMOs ในน้ำผึ้งพื้นเมืองคือเกษตรกรที่ได้รับสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมในพืชที่ผึ้งเก็บเกสร
แม้จะมีการห้ามปลูกสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมอย่างเข้มงวด แต่เกษตรกรในประเทศของเราทำผิดกฎหมายและไม่มีใครลงโทษความผิดดังกล่าว
สารกำจัดศัตรูพืชในน้ำผึ้งเกิดจากน้ำหวานที่แมลงเก็บมาจากพืชผลซึ่งเมล็ดได้รับการรักษาด้วยสารนีโอนิโคตินอยด์ เหล่านี้เป็นการเตรียมสารพิษที่ใช้กับศัตรูพืช เมล็ดจะถูกดูดซับและต่อมา - โดยพืชทั้งหมดและพืชโดยรอบทั้งหมด
เพื่อพิสูจน์ว่าน้ำผึ้งมีสารอันตรายต้องทำการทดสอบพิเศษซึ่งสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารของบัลแกเรียไม่ได้ทำ
คุณภาพของน้ำผึ้งจะถูกตรวจสอบตามคำร้องขอของผู้ผลิตหรือผู้ค้าเท่านั้น ถ้าเขาต้องการให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่เขานำเสนอ
ในด้านคุณภาพน้ำผึ้งควรตรวจสอบตัวบ่งชี้ทั้งหมด 10 ตัว เช่น รสชาติ สี ซูโครส และปริมาณน้ำ การทดสอบความปลอดภัยเป็นข้อบังคับ แต่สัตวแพทย์ไม่สามารถครอบคลุมผู้เลี้ยงผึ้งทั้งหมดได้
นอกจากนี้ การวิจัยน้ำผึ้งยังมีราคาแพงมาก ให้ 100 BGN แยกกันสำหรับยาปฏิชีวนะแต่ละชนิด ผู้เลี้ยงผึ้งพื้นเมืองไม่สามารถจัดสรรเงินจำนวนดังกล่าวได้ ดังนั้นจึงทดสอบเฉพาะน้ำผึ้งเพื่อการส่งออกเท่านั้น
ห้องปฏิบัติการแห่งเดียวที่มีการทดสอบน้ำผึ้งบัลแกเรียตั้งอยู่ในเมืองเบรเมิน ประเทศเยอรมนี
อย่างไรก็ตาม สำหรับตลาดบัลแกเรียยังคงเป็นสินค้าที่ยังไม่ทดลอง ซึ่งอุดมไปด้วยยาปฏิชีวนะและยาฆ่าแมลง
เนื่องจากฝนตกและสภาพอากาศเลวร้าย ผู้เลี้ยงผึ้งในบางส่วนของประเทศรายงานว่าน้ำผึ้งบางประเภทและน้ำผึ้งบางประเภทให้ผลผลิตเป็นศูนย์และน้ำผึ้งชนิดอื่นๆ ต่ำมาก