2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
การก่อตัวของนิ่วเป็นหนึ่งในปัญหาการผ่าตัดที่พบบ่อยที่สุดในหมู่ชาวบัลแกเรีย พบได้บ่อยในผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย สาเหตุของปัญหาที่ไม่พึงประสงค์นี้แตกต่างกัน - ความบกพร่องทางพันธุกรรม, โรคอ้วน, ยาฮอร์โมน, อาหารที่ไม่ดี
ในกรณีของนิ่วในถุงน้ำดี การบริโภคแหล่งคอเลสเตอรอลควรถูกจำกัดหรือยกเว้นโดยสิ้นเชิง ได้แก่ ไขมันสัตว์ เครื่องในสัตว์ ไข่ และคาเวียร์
คนป่วยสามารถบริโภคไขมันได้มากถึง 50-60 กรัมต่อวัน ส่วนใหญ่มาจากน้ำมันวัวสดหรือน้ำมันพืช การบริโภคปลาและเนื้อกระป๋อง ปลาที่มีไขมันรมควันแห้ง ไส้กรอก และพาสต้าควรถูกจำกัดให้มากที่สุด อนุญาตให้ใช้ไส้กรอกและไส้กรอกที่สดและไม่มันเยิ้มในปริมาณเล็กน้อย
จากผลิตภัณฑ์จากพืชควร จำกัด พืชตระกูลถั่ว, ท่าเรือ, มะเขือยาว, ลูกพรุน กะหล่ำปลีและมันฝรั่งไม่ควรมากเกินไป ผักดองยังไม่ย่อยได้ดี อนุญาตให้ปลูกพืชกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยสุญญากาศได้
ผักที่อนุญาต ได้แก่ ผักกาดหอม มะเขือเทศ แตงกวาอ่อน พริกคั่ว น้ำผัก ผักแช่แข็ง อนุญาตให้ใช้ผลไม้เกือบทั้งหมดที่สุกดี, แอปเปิ้ลแห้งและลูกแพร์, กล้วย, น้ำหวาน, น้ำผลไม้ คุณไม่ควรกินอินทผาลัม มะเดื่อ อัลมอนด์ วอลนัท ถั่วลิสง
ใช้น้ำผึ้งบริสุทธิ์ แยมและแยม เยลลี่ ฮาลวา ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์โกโก้ ช็อกโกแลตและช็อกโกแลต บัคลาวา ไอศกรีม และขนมหวานโดยสิ้นเชิง
ไม่รวมของทอดจากเมนูประจำวันของคุณ หลีกเลี่ยงอาหารแห้งและรับประทานวิตามินซีในปริมาณที่เพียงพอ ทางที่ดีควรได้รับจากผลไม้และผักสด
จากเครื่องเทศอนุญาตให้ใช้ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, วานิลลา, ผักชีฝรั่งและเผ็ด พริกไทยดำ, ใบกระวาน, ออลสไปซ์, พริกไทยร้อน, น้ำส้มสายชู, กระเทียม, น้ำมะนาวเป็นสิ่งต้องห้าม
จำกัดการบริโภคพาสต้า พาย และบูเรค ไม่ค่อยกินก๋วยเตี๋ยวและพาสต้า
สำหรับผู้ที่เป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดี อนุญาตให้บริโภคปลาและเนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมัน ไข่ขาว นมและผลิตภัณฑ์จากนมได้
รักษานิ่วในถุงน้ำดี. แนะนำให้ใช้น้ำอัลคาไลน์ฟอสเฟตที่อ่อนแอซึ่งจะช่วยให้การขับถ่ายและน้ำดีไหลออก
