2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เราจัดโดยธรรมชาติให้กินเนื้อเยอะๆ ประโยชน์และโทษของการบริโภคผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นที่ถกเถียงกันมาก แต่จะต้องแยกความแตกต่างระหว่างเนื้อสัตว์จากสัตว์เลี้ยงในบ้านและในฟาร์มกับเนื้อสัตว์ในเกม ความแตกต่างนั้นค่อนข้างสำคัญและไม่ได้มีแค่รสชาติเท่านั้น
เนื้อเกมบางชนิดมีคุณสมบัติทางโภชนาการพิเศษและสิ่งนี้ทำให้มีประโยชน์มาก อย่างแรกเลย เนื้อสัตว์ป่ามีโปรตีนมากกว่าและมีไขมันน้อยมาก เนื้อหาของกรดไขมันโอเมก้า 3 นั้นยอดเยี่ยม นี่เป็นเหตุผลที่ดีในการบริโภคอาหารอร่อยประเภทนี้เพื่อรักษารูปร่างและสุขภาพที่ดีของคุณ
จากการวิจัยโดยนักโภชนาการ เกมสามประเภทที่ดีที่สุดสำหรับอาหารคือ: เนื้อควาย เนื้อจระเข้ และ จิงโจ้. ของแปลกใหม่ไม่ใช่อาวุธที่แข็งแกร่งที่สุดของเนื้อสัตว์ประเภทนี้ เพราะพวกมันมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่มีคุณค่า แต่แน่นอนว่าเป็นสิ่งที่สามารถดึงดูดความสนใจของเชฟทุกคนให้นึกถึงอาหารที่ไม่ธรรมดา เราจะดู เนื้อจิงโจ้ เพื่อทดแทนรสชาติที่คุ้นเคย
เนื้อจิงโจ้ เป็นที่รู้จักกันดีในบ้านเกิดของสัตว์ - ออสเตรเลีย เนื่องจากจิงโจ้ไม่ได้เลี้ยงไว้ที่นั่น เนื้อสัตว์จึงถือได้ว่าปราศจากสิ่งเจือปน เช่น ที่พบในอาหารประเภทเนื้อสัตว์อื่นๆ ที่เลี้ยงสัตว์ในฟาร์ม
เนื้อกวางนี้เป็นอาหารแคลอรีต่ำ โปรตีนมีมากกว่าเนื้อวัวและไก่เกือบร้อยละ 25 ในขณะเดียวกันปริมาณไขมันก็ต่ำมากเพียงสองเปอร์เซ็นต์เท่านั้น วิตามิน แร่ธาตุ ธาตุต่างๆ และกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีปริมาณสูง ทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสมในการลดคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
กรดไลโนเลอิกในนั้นทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และยังมีคุณสมบัติต้านมะเร็งอีกด้วย เปอร์เซ็นต์ธาตุเหล็กที่สูงทำให้เนื้อสัตว์เป็นทางเลือกที่ดีมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง นี่คือเหตุผลด้านสุขภาพที่ เลือกเนื้อจิงโจ้ สำหรับโต๊ะของคุณ
นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพและรูปร่างที่สมบูรณ์แบบแล้ว เนื้อกวางชนิดนี้ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเน้นย้ำถึงรสชาติที่แตกต่างและเฉพาะเจาะจงอย่างมากซึ่งจะทำให้ผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ประหลาดใจอย่างแน่นอน รสชาติมีความละเอียดอ่อนและหวานเล็กน้อย
การไม่มีเนื้อแห้งในเนื้อสัมผัสทั้งหมดช่วยให้มีทางเลือกที่เสรีมากขึ้น หางของจิงโจ้ถือเป็นอาหารอันโอชะพิเศษ
เนื้อแดงเลือดของสัตว์สามารถผ่านการอบชุบด้วยความร้อนประเภทใดก็ได้และจานก็ยอดเยี่ยมโดยไม่คำนึงถึงวิธีการแปรรูป เราทำได้เพียงกลัวที่จะลองสิ่งที่ไม่รู้จัก
