2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สหภาพยุโรปกำลังพิจารณาห้ามการนำเข้าคาเวียร์และวอดก้าจากรัสเซียซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการคว่ำบาตรครั้งใหม่ที่เกิดขึ้นกับประเทศจากสถานการณ์ที่ปั่นป่วนในยูเครน
หากการห้ามกลายเป็นความจริง วอดก้าและคาเวียร์ของรัสเซียซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นของประเทศจะไม่ถูกนำเข้าไปยังประเทศในสหภาพยุโรปและเชื่อว่าการคว่ำบาตรครั้งนี้จะทำให้เศรษฐกิจของพวกเขาสั่นคลอน
อย่างไรก็ตาม มอสโกไม่ได้แสดงให้เห็นว่าถูกคุกคามโดยสหภาพแรงงาน ในขณะเดียวกัน รัสเซียได้ประกาศว่าจะกำหนดฉลากใหม่สำหรับวอดก้าที่ผลิตในประเทศ
เครื่องหมายเก่าจากวอดก้าถึง 0.5 ลิตรจะถูกแทนที่ด้วยเครื่องหมายวอดก้าสูงสุด 0.375 ลิตรและวอดก้าสูงสุด 0.5 ลิตร
การเปลี่ยนฉลากได้รับการอนุมัติจากทางการรัสเซียเมื่อวันที่ 1 มีนาคมปีนี้ และขวดที่มีฉลากเก่าจะต้องถูกนำออกจากตลาดภายในวันที่ 1 พฤศจิกายน
การศึกษาตลาดของเราแสดงให้เห็นว่าในปีนี้ ชาวบัลแกเรียมักชอบทานอาหารฟุ่มเฟือย เช่น คาเวียร์ มากกว่าอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับโต๊ะของเรา เช่น พริกยัดไส้
มูซาก้าและพริกยัดไส้ที่เราโปรดปรานถูกแทนที่ด้วยอาหารเช่น คาเวียร์รัสเซีย กุ้งและหอยแมลงภู่ แสดงว่าช่วงนี้รสชาติของบัลแกเรียเปลี่ยนไปมาก
ข้อมูลมาจากการศึกษาตลาดปลาและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่จัดทำโดยกระทรวงเกษตรและอาหาร
การนำเข้าสินค้าฟุ่มเฟือยบรรจุกระป๋องเพิ่มขึ้นประมาณ 30% การส่งออกผลิตภัณฑ์ประมงไปต่างประเทศยังเพิ่มขึ้นอีกด้วย เราขายราปานีเพิ่มขึ้น 200% และหอยแมลงภู่ในต่างประเทศอีกประมาณ 120%
ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าในปีหน้าฟาร์มหอยแมลงภู่จะเฟื่องฟูในประเทศ หลายคนจะได้รับการสนับสนุนจากกองทุนเพื่อการพัฒนาของยุโรป
ในปีนี้ อาหารทะเลและปลาในบัลแกเรียทำราคาสูงสุดเป็นประวัติการณ์ เนื่องจากปริมาณการจับปลาที่ลดลงและโควตาที่ลดลง ปีนี้ราคาอาหารทะเลพุ่งขึ้นเฉลี่ย 15%
การจับปลาที่ใหญ่ที่สุดในบัลแกเรียคือปลาทะเลชนิดหนึ่งและปลาทะเลชนิดหนึ่งซึ่งคิดเป็น 90% ของการจับทั้งหมดของประเทศ หอยแมลงภู่ทรายขาวยังให้ความสนใจอย่างมาก ซึ่งผลผลิตได้เพิ่มขึ้นมากถึง 1,000% เป็น 10.6 ตัน
