2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ไก่เป็นอาหารที่ปรุงง่ายที่สุดเพราะต้องใช้ความร้อนเพียงเล็กน้อย สามารถปรุงในเตาอบ, ทอด, เป็นซุปหรือสตูว์รวมทั้งยัดไส้ ไก่ยัดไส้หรือไก่ยัดไส้นั้นง่ายต่อการเตรียม ตราบใดที่คุณเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับไส้ เช่นเดียวกับเข็มและด้ายสำหรับเย็บหลังจากเติม
ทางเลือกที่แสนอร่อยในการทำ ไก่ยัดไส้ ก็เหมือนกับการใส่เนื้อที่หนาขึ้นลงไปในไส้ คุณสามารถใส่เบคอนหรือที่ที่มีความสุขมากกว่านี้ก็ได้ เพราะไก่เป็นเนื้อแห้ง ซึ่งจะทำให้ไส้และเนื้อมีความชุ่มฉ่ำ เป็นการดีที่จะใส่เนยสองสามชิ้นลงในไก่ มิฉะนั้น คุณอาจเสี่ยงที่ไส้จะแห้งและไม่อร่อยและไม่ชุ่มฉ่ำเพียงพอ
ทางเลือกที่ดีคือการใส่แครอท ถั่วลันเตา เบคอน โหระพา และข้าวโพด ตัดทุกอย่างเป็นก้อนหรือเส้นคลุกเคล้ากับเครื่องเทศแล้วเติมไก่หรือไก่ หากคุณต้องการไส้แบบไม่มีเนื้อสัตว์ ไม่ต้องใส่เบคอน ให้ใส่เห็ดและมะกอกแทน
อีกทางเลือกหนึ่งคือการใส่ชีสละลาย ชีสสีเหลือง พาร์เมซานชีสสองสามช้อน และแฮมหรือเบคอนอีกครั้ง ถ้าคุณชอบเห็ด ให้เติมมันสักกำมือหนึ่ง พวกเขาจะให้รสชาติที่น่าสนใจแก่ไก่ หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของรสเค็ม-หวาน ให้ใส่ลูกเกดที่คุณทิ้งไว้ก่อนหน้านี้ในน้ำสองสามชั่วโมงเพื่อให้บวม
ใส่ลูกพรุน เห็ด และข้าว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย คุณจะชอบเพราะส่วนผสมพิเศษระหว่างลูกพรุนกับข้าว
ถ้าไก่ของคุณเป็นบ้าน แสดงว่าคุณมีอวัยวะภายในด้วย มันจะกลายเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมด้วยความช่วยเหลือของโรงสีหัวใจและตับที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่ม 1 ช้อนชา ข้าวและหอมใหญ่ผัดในกระทะแล้วเติมน้ำให้ข้าวบวม ใส่พริกไทยดำ. ก่อนที่คุณจะใส่ไส้ในไก่ ให้ทาด้านในด้วยเกลือ
กับมันฝรั่งสับละเอียดสำหรับมูสซาก้าใส่กระเทียมสับละเอียดและผักชีฝรั่ง นวดผลิตภัณฑ์และยัดไส้ไก่ เนื่องจากคุณไม่ควรลืมใส่เนยเป็นครั้งคราวขณะเติม
หากคุณมีหมูอ้วนขึ้นคุณสามารถทำไส้ได้ คุณต้องหั่นหมูเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ไข่ 1 ฟอง เนย พริกไทยดำ เกล็ดขนมปัง 1 ช้อนโต๊ะ และเครื่องเทศตามชอบ ผสมทั้งหมดนี้และเติมไก่หรือไก่
เนื้อหมูจะได้ลิ้มรสและซึมซับกลิ่นหอมของไก่
ไส้ไก่ที่ไม่ได้มาตรฐาน ได้แก่ มาสคาโปน กระเทียม 3 กลีบ โรสแมรี่ 1 ช้อนชา พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ เปลือกมะนาว เกลือ และผักชีฝรั่ง คุณสามารถเปลี่ยนมาสคาร์โปเน่ด้วยครีมชีสได้หากต้องการ ปริมาณของทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของไก่ แต่ครีมชีสประมาณ 200 กรัมก็เพียงพอแล้ว
