2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หากคุณกำลังมองหาสถานที่ที่ทุกรสนิยมสามารถผสมผสานได้ - คุณเพิ่งไปออสเตรีย ที่นี่คุณจะพบกับอาหารยุโรปทั่วไป ซึ่งชวนให้นึกถึงอาหารตะวันออก หากคุณเชื่อมต่อ อาหารออสเตรีย กับเวียนนา - คุณจะไม่ผิดพลาดเช่นกัน
ส่วนใหญ่ของทั่วไป for อาหารออสเตรีย อาหารมาจากเมืองหลวงเวียนนา แต่เพื่อให้เป็นไปตามวัตถุประสงค์จริงๆ เราจะพิจารณาภูมิภาคต่างๆ ของออสเตรียซึ่งเราสามารถพบอาหารประเภทต่างๆ ได้
หากเราไปที่เมืองทิโรล เราจะสังเกตเห็นว่าสิ่งสำคัญที่นี่คือเกี๊ยว - แตกต่างและอร่อยมาก ส่วนพิเศษอีกอย่างของอาหารในบริเวณนี้คือเนื้อสัตว์ หัวหอม มันฝรั่ง และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมมากมาย
มักจะเสิร์ฟในถาดขนาดใหญ่ที่ทำจากเหล็กดัด จานนี้มีชื่อว่า Tyrolean บ่น gr.
เดินไปรอบ ๆ โลกแห่งการทำอาหารของออสเตรียกันต่อ - เราไปถึงซาลซ์บูร์ก ที่นี่เราสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปลารวมทั้งการมีอยู่บ่อยครั้งที่โต๊ะของเห็ดป่า
เกี๊ยวและกะหล่ำปลีดองเป็นแบบฉบับของอัปเปอร์ออสเตรียอีกครั้ง แต่ที่น่าประทับใจที่สุดคือเค้ก Linzer ที่อร่อย นี่คือบ้านเกิดของเธอ นี่คือจุดเริ่มต้นของเวทมนตร์อันแสนหวานของเธอ
ถ้าเราไปคารินเทียเราต้องลองของพิเศษที่เรียกว่า kerntner kasnudeln. เราไม่สามารถพลาดที่จะพูดถึงความหลากหลายของปลาแม่น้ำที่มีในบริเวณนี้
ในสติเรีย นอกจากความเขียวขจีและไร่องุ่นแล้ว เรายังสามารถเพลิดเพลินกับสลัดที่ปรุงรสด้วยน้ำมันเมล็ดฟักทองทั่วไป ซึ่งมีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่น่าสนใจ
ในบูร์เกนลันด์และโลเออร์ออสเตรีย ไวน์จะเปลี่ยนไป แต่เพื่อไม่ให้เบี่ยงเบนจากประเด็นการทำอาหารมากเกินไป เราต้องบอกว่ามักใช้หน่อไม้ฝรั่งและเห็ดในส่วนนี้ของออสเตรีย
โฟราร์ลแบร์กเป็นพื้นที่ที่ขึ้นชื่อเรื่องเกี๊ยวอันเป็นที่รักมากมายในออสเตรีย เราสามารถหาได้ในทุกรูปแบบและด้วยการเติม นอกจากพวกเขาแล้ว ในพื้นที่นี้พวกเขาได้ทิ้งอาหารที่น่าสนใจและแปลกประหลาดเอาไว้ให้กับอาหาร - ซุปแพนเค้ก
โดยทั่วไปแล้วหัวหอมมีอยู่ในอาหารของชาวออสเตรียซึ่งอันที่จริงตามที่เรารู้จากอาหารบัลแกเรียนั้นให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมกับอาหารทุกจาน อย่าลืมพูดถึงชนิทเซลเวียนนาที่มีชื่อเสียงซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากอาหารอิตาเลียน
การเดินบนถนนในออสเตรียอาจยาวนานและเหนื่อย และถ้าเราลองสิ่งที่เป็นแบบอย่างสำหรับภูมิภาคนั้นๆ ก็จะมีความอุดมสมบูรณ์ทีเดียว
เราจบทัวร์ด้วยวิธีที่หอมหวานที่สุด - ด้วยเค้ก Dobush หรือ Sacher สักชิ้น รวมทั้งกาแฟเวียนนาหอมกรุ่นหนึ่งถ้วย
