2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ความร้อนในฤดูร้อนทำให้เกิดการติดเชื้อในทางเดินอาหาร เพื่อไม่ให้ใช้เวลาช่วงวันหยุดในโรงพยาบาล เราต้องระวังเป็นพิเศษว่าเรากินอะไรและซื้ออาหารที่ไหน
อาหารเป็นพิษไม่เป็นอันตราย ในทารกและเด็กเล็ก รวมทั้งในผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ จะมีอาการรุนแรงกว่าและมักนำไปสู่โรคแทรกซ้อน
เด็กเล็กจะขาดน้ำอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นอันตรายต่อพวกเขามาก เด็กส่วนใหญ่มีความเสี่ยงที่จะติดเชื้อเพราะพวกเขายังไม่มีนิสัยด้านสุขอนามัยที่ดีและสามารถเอาของเข้าปากได้โดยไม่ต้องคิดว่าจะต้องล้าง
การติดเชื้อในทางเดินอาหารพัฒนาอย่างรวดเร็วและเพียงไม่กี่ชั่วโมงหลังจากกินผลไม้ที่เน่าเสียแล้วจะมีสัญญาณแรกของโรค
อาการที่ชัดเจนที่สุดคือท้องเสีย มีอาการคลื่นไส้อาเจียนเมื่อยล้าและมีไข้
การรับประทานเนื้อสัตว์ ไข่ นม และอาหารที่ชุบเกล็ดขนมปังเป็นอันตรายเนื่องจากความร้อน เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเน่าเสียอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการติดเชื้อในทางเดินอาหาร หม้ออาจเป็นอันตรายได้เช่นเดียวกันเมื่อไม่ได้จัดเก็บอย่างเหมาะสมในช่วงหน้าร้อน
การบริโภคผักที่ล้างไม่ดีสามารถนำเราไปที่หอผู้ป่วยติดเชื้อได้
ในบรรดาอาหารที่เสี่ยงภัยที่สุดในความร้อนคือเนินทราย เพราะมีซอสนมและเนื้อ ซึ่งสามารถระเบิดได้จริงเพราะเน่าเสียอย่างรวดเร็ว
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ซื้อนมจากท้องถนน เนื่องจากไม่มีใครสามารถรับประกันได้ว่าคุณอยู่กลางแดดนานแค่ไหนและจะไม่เน่าเสียอีกต่อไปหรือไม่
วิธีที่แน่นอนที่สุดในการป้องกันตัวเองจากการติดเชื้อในฤดูร้อนคือการปฏิบัติตามสุขอนามัยที่ดี แม้แต่แม่บ้านที่ขยันขันแข็งที่สุดก็รู้ว่าไม่มีสภาพแวดล้อมปลอดเชื้อทุกที่ ไม่สามารถทำได้ในห้องผ่าตัด นับประสาในร้านอาหารหรือที่บ้าน
