2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ยังมีคนที่ตอบโต้ด้วยความไม่เชื่อเมื่อได้ยินว่ามะเขือเทศเป็นผลไม้ นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่เถียงไม่ได้แล้ว ยังมีสิ่งที่น่าสนใจอื่นๆ อีกสองสามอย่างเกี่ยวกับมะเขือเทศที่เราโปรดปราน
- คุณเคยเลือกมะเขือเทศในขณะที่มันยังเขียวอยู่หรือไม่? ไม่ต้องกังวล คุณจะไม่ทิ้งมันทิ้งไป ตรงกันข้าม ทิ้งมะเขือเทศไว้ข้างแอปเปิ้ลหรือข้างกล้วย คุณจะแปลกใจว่าผลไม้เหล่านี้มีอะไรบ้าง - ฮอร์โมนการเจริญเติบโต ต้องขอบคุณแก๊สนี้ การสุกของมะเขือเทศจะเร่งขึ้นและในที่สุดก็จะพร้อมสำหรับการบริโภค
- มะเขือเทศมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ ซึ่งหมายความว่าหากคุณดื่มน้ำมะเขือเทศสด คุณจะหลีกเลี่ยงอาการอักเสบที่น่ารำคาญได้ ผลไม้ชนิดนี้ยังมีวิตามินซีและเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านสาเหตุหลักของโรคมะเร็ง
- ในสหราชอาณาจักรในศตวรรษที่ 17 มีการอ้างว่ามะเขือเทศมีพิษ ชาวอังกฤษเชื่อในวิทยานิพนธ์ฉบับนี้มานานนับศตวรรษและไม่อนุญาตให้มะเขือเทศอยู่ในเมนู แต่หลังจากนั้นไม่นานพวกเขาก็กลายเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในเมนูที่หลากหลาย
- เป็นการดีที่จะปรุงรสมะเขือเทศด้วยน้ำมันมะกอกหรือไขมันที่มีประโยชน์อื่นๆ ทุกครั้งที่เรากินมัน เนื่องจากเป็นแหล่งของอะมิโนออกซิแดนท์ที่อุดมไปด้วย มะเขือเทศมีไลโคปีนซึ่งละลายในไขมัน ซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องมีไขมันเพื่อดูดซับ
- เกลือและกรดที่มีอยู่ในมะเขือเทศช่วยขจัดคอปเปอร์ออกไซด์ที่อยู่บนข้าวของของคุณในบ้าน ทิ้งวัตถุที่ทำจากโลหะนี้ให้เปล่งประกายเจิดจ้า
