2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สามารถเตรียมสลัดต่างๆ กับ arugula - รวมกับผักกาดหอม มะเขือเทศ ผักโขมและอื่น ๆ เก็บไว้ในตู้เย็น - ใบจะคงความสดได้หลายวัน
สลัดอรูกูล่าและพาร์เมซาน
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: ถั่วเขียว 250 กรัม, arugula 100 กรัม, น้ำมะนาว, พาเมซาน, วอลนัท, น้ำมันมะกอก, เกลือ
การเตรียม: ขั้นแรกต้มถั่วเขียว สะเด็ดน้ำ และปล่อยให้เย็น ในชาม ผสมน้ำมะนาว เกลือ น้ำมันมะกอก และวอลนัทสับละเอียด
เทน้ำสลัดลงบนถั่วและผสมกับ arugula คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จาน โรยด้วยพาร์เมซานชีส แล้วราดน้ำสลัดเพิ่ม
คำแนะนำต่อไปสำหรับสลัดกับมะเขือยาวและผักชนิดหนึ่ง ขั้นแรกให้หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้น ๆ ใส่เกลือแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นเทชิ้นมะเขือยาวลงในกระทะ ใส่น้ำมัน เกลือเล็กน้อย และพริกไทยดำป่น คนให้มะเขือยาวย่าง ผักควรมีสีทองและอ่อนลง
จากนั้นนำออกมาพักไว้ให้เย็นแล้วใส่ arugula ลงไป 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิกและแตงกวาหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง ผัดเพิ่มเกลือถ้าจำเป็นแล้วเสิร์ฟ
คำแนะนำต่อไปของเราคือสำหรับ
สลัดผักโขม อารูกูลา และชีส
ทำความสะอาดและล้าง arugula (80 g) และผักโขม (200 g) จากนั้นสับและใส่ในชามที่เหมาะสม เพิ่มมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1-2 ลูก
ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นหั่นชีสแข็งประมาณ 50 - 70 กรัมเป็นก้อน เทสลัดลงในจานและเพิ่มชีสสองสามก้อน
ข้อเสนอล่าสุดของเราคือสลัดกับไก่ย่าง นี่คือสูตรที่แน่นอน:
สลัดไก่และผักชนิดหนึ่ง
ส่วนผสม: arugula 100 กรัม, เนื้อไก่ 200 กรัม, แตงกวา 2 ลูก, มะกอกเขียว, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, เกลือ, ใบโหระพาเล็กน้อย, เมล็ดฟักทอง
การเตรียม: ขั้นแรกล้าง arugula และใส่ในจานที่เหมาะสม ใส่แตงกวาสับ มะกอก จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และเกลือ
สุดท้ายใส่เนื้อไก่ย่างที่คุณหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผัดในสลัดและเสิร์ฟในจานแยก โรยหน้าด้วยเมล็ดฟักทองอบ
