2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
บนธรณีประตูของหนึ่งในวันหยุดที่สดใสที่สุด - อีสเตอร์ เรามีงานสำคัญรออยู่ข้างหน้า การวาดภาพไข่ด้วยสีที่สวยงามที่สุดเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการบรรลุตารางวันหยุดที่สมบูรณ์แบบ ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งอย่างไม่ต้องสงสัย การทำไข่.
ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดประการหนึ่งของไข่อีสเตอร์คือไข่ไม่แตกระหว่างการปรุงอาหาร ทุกคนมีเคล็ดลับของตัวเองเพื่อหลีกเลี่ยงการพัฒนาที่ไม่พึงประสงค์ดังกล่าว ที่นี่เราได้รวบรวม 7 วิธียอดนิยมที่จะไม่ทำลายไข่สำหรับอีสเตอร์ นี่คือ:
- ก่อนนำไปต้มต้องไข่ นำออกจากตู้เย็น และถึงอุณหภูมิห้อง ถ้าไม่ใช่เมื่อคืนก่อน ให้ถอดออกอย่างน้อยสองสามนาทีก่อนนำไปแช่ในน้ำอุ่น
- ต้องวางไว้ใต้หม้อ ผ้าขนหนู. พับให้แยกไข่ออกจากกัน วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้โดนและหักระหว่างทำอาหาร
- ใช้ไข่ที่มีอายุมากกว่า. พวกมันแตกยากกว่าของสดมาก ยิ่งไข่มีอายุมากเท่าใด คุณก็จะยิ่งสงบนิ่งเกี่ยวกับชะตากรรมของพวกมันได้ในระหว่างการปรุงอาหาร
- การต้มน้ำไข่จะดีต่อ เพิ่มอย่างน้อย 1 ช้อนโต๊ะ. โซล. แม้ว่าแม่บ้านหลายคนจะใส่น้ำส้มสายชูลงไป แต่ก็เป็นสิ่งที่ผิด น้ำส้มสายชูอาจเร่งกระบวนการทำอาหาร แต่ทำให้เปลือกหอยเปราะและแตกง่าย
- ไข่ในถุงน่อง - อาจฟังดูแปลกๆ แต่ไข่ที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะไม่แตก ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ถุงเท้าหรือถุงน่องแล้วบิดปลายและมัดด้วยด้าย นอกจากนี้ยังมีโบนัสอีกด้วย - หากคุณต้องการตกแต่งในเวลาเดียวกันให้ใส่ต้นเจอเรเนียมหรือกลีบดอกไม้อื่นระหว่างไข่กับถุงเท้า
ภาพถ่าย: “Veselina Konstantinova”
- ไข่ดาว - ทางเลือกที่ดีในการปรุงอาหารคือการอบไข่ ในการทำเช่นนี้ เพียงแค่จัดเรียงในกระป๋องมัฟฟินแล้ววางลงในเตาอบ ไม่เพียงแต่จะไม่แตก แต่คุณยังจะมีทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับไข่ต้มแบบดั้งเดิม
- เลขคี่ - อาจฟังดูแปลก หลายคนเชื่อว่าเมื่อต้มไข่เป็นจำนวนคี่ มีโอกาสแตกน้อยกว่ามาก
