สลัดแสนอร่อยสำหรับหุ่นจำลอง

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

หากคุณตัดสินใจที่จะเปลี่ยนสลัดเป็นวิธีการปรับปรุงสุขภาพของคุณ คุณอาจเบื่อกับชามสีเขียวที่ซ้ำซากจำเจ

เราขอเสนอให้คุณลองสูตรอาหารที่สร้างสรรค์หลายอย่างที่จะตอบสนองแม้กระทั่งรสนิยมที่ไม่แน่นอนที่สุด ขอบคุณพวกเขา คุณจะโหลดร่างกายของคุณด้วยเส้นใยและโปรตีน แต่ไม่ใช่แคลอรี่

สลัดไก่ย่างและข้าวสาลี

สลัดนี้เป็นวิธีที่ดีสำหรับร่างกายในการรับสารอาหารที่จำเป็นจากผัก ผลไม้ และแคลอรี่ไปพร้อม ๆ กัน น้ำสลัดโยเกิร์ตช่วยเพิ่มแคลเซียมในกระดูก

ส่วนผสม: เมล็ดข้าวสาลี, ใบกระวาน, ผักโขม 2-3 ใบ, แอปเปิ้ลเขียว, กัมบ้าแดง, แตงกวา, น้ำสลัดโยเกิร์ต, มัสตาร์ด Dijon, อกไก่ย่าง, หัวหอมสีเขียว, เกลือ, พริกไทย

แคลอรี่: 332

เตรียม: เทน้ำขนาดใหญ่สี่ถ้วยลงในกระทะ ใส่เมล็ดข้าวสาลีดูรัม 1 ชาม (ล้างและบีบแล้ว) และใบกระวาน 1 ใบ เมื่อส่วนผสมเคี่ยวแล้ว ปรุงภายใต้ฝาปิดเป็นเวลาสองชั่วโมง

ทิ้งน้ำและใบกระวานแล้ววางข้าวสาลีลงในชามสลัด

ตัดใบผักโขมทารกในชามจำนวนมาก เพิ่มลงในชามสลัดพร้อมกับแอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ คัมบาครึ่งลูกเต๋า โยเกิร์ต 3 ช้อนโต๊ะและมัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน

โรยอกไก่กระดูก (ไม่มีผิวหนัง) ด้วยเกลือและพริกไทย วางบนกระทะย่างที่คุณเคยหยดไขมันเล็กน้อยหรือฉีดพ่นด้วยสเปรย์ทำอาหาร

ห้านาทีสำหรับแต่ละด้านก็เพียงพอที่จะย่างไก่ เสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ อย่างระมัดระวัง

จัดใบผักโขมสักสองสามใบบนจานเสิร์ฟ วางสลัดครึ่งชามไว้บนผักโขม สุดท้ายวางอกไก่ที่หั่นไว้ด้านบน โรยด้วยต้นหอมสับละเอียด

จำนวนที่กำหนดก็เพียงพอสำหรับ 4 เสิร์ฟ

สลัดอาติโช๊ค ถั่วเหลืองปอกเปลือก และหน่อไม้ฝรั่ง

ถั่วเหลืองที่ปอกเปลือกแล้วมีแคลอรีและไขมันต่ำมาก ในขณะที่เต็มไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ อาร์ติโช้คและหน่อไม้ฝรั่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่างมาก

ส่วนผสม: กระเทียม, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, ออริกาโน, เกลือ, พริกไทย, หัวใจอาติโช๊ค, ถั่วเหลืองปอกเปลือก, หน่อไม้ฝรั่ง, พาเมซาน

แคลอรี่: 184

การเตรียม: เคลือบด้านในของชามสลัดด้วยกลีบกระเทียมสับ ใส่น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ออริกาโน เกลือ และพริกไทยลงในชาม ผสมน้ำสลัดให้เข้ากัน เพิ่มอาติโช๊คลงไปผัดเบา ๆ และปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องสักครู่

ในขณะเดียวกัน ให้ใส่ถั่วเหลืองที่ปอกเปลือกแล้วลงในหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำเกลือเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที ใส่หน่อไม้ฝรั่ง. ปรุงอาหารประมาณ 3 นาที ล้างออกด้วยน้ำเย็น กรองและทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งด้วยกระดาษสำหรับทำครัว

เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งและถั่วเหลืองที่ปอกเปลือกแล้วลงในส่วนผสมของอาติโช๊คปรุงแต่ง ผัดเบา ๆ แจกจ่ายในชามสลัด ตกแต่งแต่ละส่วนด้วยพาร์เมซานฝานบางๆ

ทานให้อร่อย!