2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-11-26 14:57
เห็ดหอม อุดมไปด้วยแคลเซียม วิตามินดี วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบี12 วิตามินบี6 ธาตุเหล็ก และแมกนีเซียม
แปลชื่อของมันหมายถึงเห็ดที่ปลูกบนเกาลัด พวกเขามาจากเอเชีย พวกเขายังเป็นที่รู้จักกันในนามเห็ดอิมพีเรียลเนื่องจากในสมัยโบราณพวกเขาใช้เป็นหลักในการรักษาและอายุยืนโดยจักรพรรดิ
เห็ดหอมเป็นที่แพร่หลายในอาหารญี่ปุ่น จีน และเอเชีย มีกลิ่นหอมและมีรสเผ็ดเล็กน้อย
อุดมไปด้วยกรดอะมิโนและแร่ธาตุอันทรงคุณค่า เห็ดหอม ทำหน้าที่กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันอย่างมาก เนื่องจากโพลีแซ็กคาไรด์ Lentinan ถูกอ้างว่าเป็นที่ต้องการสำหรับใช้ในการรักษามะเร็งและมีฤทธิ์ต้านเนื้องอก
ยังส่งผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบทางเดินหายใจ นอกจากนี้ยังใช้ในเคมีบำบัด มะเร็งเม็ดเลือดขาว โรคดีซ่าน โรคตับอักเสบบีและอื่น ๆ
เป็นเพราะคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายที่เห็ดหอมได้รับการปลูกฝังในประเทศต่างๆ ทุกวันนี้เราสามารถหาได้แม้ในบัลแกเรีย
