2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มันเกิดขึ้นกับทุกคน - เมื่อความหิวอิ่มและไม่มีเหตุผลที่จะกินต่อ คุณก็ไปต่อ
คุณอดไม่ได้ที่จะยัดเยียดสิ่งดีๆ ทุกประเภท แม้ว่าคุณจะรู้ว่าคุณกำลังเพิ่มน้ำหนักอยู่ก็ตาม
ตามที่นักวิทยาศาสตร์อเมริกัน ฮอร์โมนความหิวทำให้เกิดแรงกระตุ้นที่ทำให้เรากินแม้ว่าเราจะไม่หิว เพียงแต่ฮอร์โมนความหิวทำให้เราเคี้ยวอาหาร และเราไม่สามารถต้านทานมันได้
นี่คือเหตุผลที่ว่าทำไมบางครั้งเราจึงใส่อาหารหลายชนิดเข้าปากเมื่อเราไม่หิวเลย ไม่มีเหตุผลที่เฉพาะเจาะจงและสมเหตุสมผลสำหรับสิ่งนี้
นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการทดลองกับหนูเพื่อทำความเข้าใจว่าความชอบด้านอาหารเปลี่ยนแปลงไปในระดับต่างๆ ของฮอร์โมนเกรลินที่หิวโหยอย่างไร
หนูที่ได้รับ ghrelin เกินขนาดชอบที่จะอยู่ในห้องที่พวกเขาเคยกินอาหารที่มีไขมันมาก่อน
ผู้เข้าร่วมการทดลองคนอื่นๆ ซึ่งมีระดับฮอร์โมนปกติ ไม่สนใจห้องอื่น
นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า มันคือ ghrelin ที่ทำให้หนูมองหาอาหารมันเยิ้มเพราะความสุขที่ได้กลืนเข้าไปนั้นถูกจารึกไว้ในความทรงจำของพวกมัน และ ไม่สำคัญว่าห้องนั้นจะว่างเปล่าเพราะสัตว์ต่างๆ เชื่อมโยงมันเข้ากับอาหารอร่อย
นักวิจัยกล่าวว่าสมองของมนุษย์มีปฏิกิริยาในลักษณะเดียวกัน ยังคงต้องเข้าใจอย่างถ่องแท้ว่าสมองควบคุมระดับฮอร์โมนอย่างไร ซึ่งกำหนดว่าบุคคลจะถูกเหยียบย่ำและหลังจากที่เขาได้รับการว่าจ้างหรือจะหยุดก่อนที่เขาจะพองตัวจนแตก
