2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
การเปิดขวดแชมเปญสปาร์กลิงเป็นหนึ่งในธรรมเนียมปฏิบัติที่มาพร้อมกับปีใหม่ แต่คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าประเพณีนี้มาจากไหนและดำรงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ได้อย่างไร?
ปรากฎว่าคำตอบสำหรับคำถามนี้ย้อนกลับไปเมื่อประมาณสิบห้าศตวรรษก่อน ในเวลานี้ กษัตริย์โคลวิสเปลี่ยนมานับถือศาสนาคริสต์ในโบสถ์แห่งหนึ่งในเมืองแร็งส์ ในภูมิภาคช็องปาญ ฟู้ดแพนด้ารายงานเป็นเวลาหลายศตวรรษที่ผ่านมาว่าพิธีราชาภิเษกของกษัตริย์จะรดน้ำด้วยแชมเปญ
แชมเปญถือเป็นเครื่องดื่มพิเศษน้อยกว่า จนกระทั่งพระภิกษุชื่อดังอย่าง Dom Perignon ได้ค้นพบรสชาติที่ลืมไม่ลง และพัฒนากลยุทธ์เพื่อรักษารูปลักษณ์อันหรูหรา
พระเจ้าหลุยส์ที่ 15 ทรงออกพระราชกฤษฎีกาว่ามีเพียงสปาร์กลิ้งไวน์เท่านั้นที่สามารถบรรจุขวดได้ และส่วนที่เหลือควรจัดส่งในถัง ดังนั้น แชมเปญจึงกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของชนชั้นสูงและเป็นส่วนสำคัญของการเฉลิมฉลองงานแต่งงาน พิธีล้างบาป และงานเฉลิมฉลองอื่นๆ ทุกประเภท
ในเวลาเดียวกัน การเฉลิมฉลองในปีที่จะมาถึงก็เกิดขึ้นเป็นพิธีกรรมทางศาสนาที่เกี่ยวข้องกับครีษมายัน อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป วันหยุดได้เปลี่ยนจากศาสนาไปสู่ฆราวาส ซึ่งถูกบังคับให้ต้องเฉลิมฉลองด้วยเครื่องดื่มที่เป็นสัญลักษณ์ของความหรูหราและรสชาติที่ประณีต นี่คือสิ่งที่แชมเปญมีไว้สำหรับ
ต้องขอบคุณความสดใสและฟองสบู่ที่สนุกสนาน ไวน์ชั้นเยี่ยมจึงชนะใจแฟน ๆ จากทั่วทุกมุมโลกอย่างรวดเร็ว และสร้างตัวเองให้เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับปีใหม่
