2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เนื้อแกะนำเข้าจากโรมาเนียและนิวซีแลนด์ลดการขายเนื้อบัลแกเรียไม่นานก่อนเทศกาลอีสเตอร์ เนื่องจากราคาที่เสนอนั้นต่ำ
จากการตรวจสอบก่อนวันหยุด ไหล่แกะจากนิวซีแลนด์จะขายในราคา 12.99 BGN ต่อกิโลกรัม
เกษตรกรพื้นเมืองรายงานว่าแม้ว่าเนื้อบัลแกเรียจะดีกว่าสำหรับการบริโภค แต่คนของเราชอบที่จะซื้อเนื้อแกะโรมาเนียสำหรับวันหยุดเนื่องจากราคาที่ต่ำ
เนื้อสัตว์จากเพื่อนบ้านทางตอนเหนือของเรามีราคาตั้งแต่ 4 ถึง 4.50 เลฟต่อกิโลกรัม ซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องการมากที่สุด เนื่องจากผู้ผลิตในบัลแกเรียนำเสนอเนื้อแกะสดในราคาประมาณ 5.50 เลฟต่อกิโลกรัม
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นโยบายของรัฐในโรมาเนียได้สนับสนุนการทำฟาร์มปศุสัตว์ในประเทศอย่างมาก ซึ่งได้กระตุ้นให้เกษตรกรชาวโรมาเนียเพิ่มฝูงสัตว์ของพวกเขา
อุตสาหกรรมเตือนให้คุณระมัดระวังกับลูกแกะที่คุณซื้อสำหรับวันหยุด ไม่ว่าจะเป็นอาหารบัลแกเรียหรือนำเข้า
หากคุณต้องการกินเนื้อแกะสด ให้สังเกตว่าผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อมีเลือดหรือไม่ - เนื้อสัตว์ที่ไม่ได้แช่ช่องแช่แข็งเป็นเวลานานมักจะมีเลือดออกเสมอ
สำนักงานอาหารกล่าวว่าเนื้อแช่แข็งสูญเสียความยืดหยุ่นที่เนื้อสดมี ดังนั้นเมื่อคุณกดด้วยนิ้วของคุณ รูจะยังคงอยู่ในนั้น และรูใหม่จะกลับสู่รูปแบบเดิม
อีกสัญญาณหนึ่งที่คุณสามารถบอกได้ว่าเนื้อสดหรือไม่คือสี สีของลูกแกะสดคือสีแดงชมพู
ผู้ตรวจสอบเตือนสำหรับวันหยุดที่จะถึงนี้ ให้ซื้อเนื้อสัตว์จากโรงฆ่าสัตว์ที่ได้รับการควบคุมเท่านั้น เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญ
เนื้อสัตว์ที่คุณซื้อจะต้องประทับตราด้วยตราประทับวงรีที่แสดงหมายเลขทะเบียนสัตวแพทย์ของสถานประกอบการและตัวอักษร EC
เครื่องหมายสุขภาพจะต้องติดในลักษณะที่หากผ่าครึ่งหรือสี่ส่วนแต่ละชิ้นจะมีตราประทับ
ความผิดปกติที่พบบ่อยที่สุดในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์คือวิธีการเก็บรักษาและที่มาที่ไม่ชัดเจน นั่นคือเหตุผลที่ผู้คนเลือกซื้อสินค้าโดยตรงจากผู้ผลิตมากขึ้นเรื่อยๆ
