2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
วอดก้า สามารถใช้ได้กับค็อกเทลเป็นหลัก แต่ในประเทศที่ชอบวอดก้า (รัสเซียและโปแลนด์) มักจะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารที่น่ารับประทาน โดยทั่วไปแล้ว ทุกอย่างที่รมควัน หมัก หรือตากแห้งใช้ได้ดี วอดก้าบริโภคแช่เย็นอย่างดีและในถ้วยบรั่นดีขนาดเล็ก
ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางประการสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่มาพร้อมกับวอดก้า:
- คาเวียร์ - มีแคลอรีต่ำ สามารถเสิร์ฟคนเดียว (ในชามน้ำแข็งบด) หรือบนขนมปังขาวที่ปิ้งแล้วสามารถผสมกับครีมเปรี้ยวหรืออะไรก็ตามที่คุณชอบ
- ปลารมควันทุกชนิด - ปลาเฮอริ่งรมควัน (ปลาเฮอริ่งรมควัน), ปลาแซลมอนรมควัน, ปลาแมคเคอเรลรมควัน และโดยเฉพาะปลาไหลรมควัน สามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและเคเปอร์เล็กน้อย
ตามปกติแล้ว มันฝรั่งต้มกับครีม ผักชีลาวสับ และขนมปังข้าวไรย์ชนิดพิเศษจะเสิร์ฟพร้อมแฮร์ริ่ง วอดก้า - แฮร์ริ่ง - มันฝรั่งสามชนิดถือเป็นภาษารัสเซียคลาสสิก อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวอดก้า.
- เห็ดเค็มหรือหมัก - เห็ดและปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและหัวหอมก่อนเสิร์ฟ
- แพนเค้ก - ใหญ่, เปรี้ยว;
- ผักดอง ผักดอง - กลิ่นเปรี้ยวและรสเค็มเข้ากันได้ดีกับวอดก้าซึ่งควรจะเย็นมาก
- ไส้กรอกเยอรมันและโปแลนด์ โดยเฉพาะไส้กรอกรมควัน
- เนื้อไก่งวงหรือเนื้อหมู
- เนื้อแห้งหรือรมควัน
- หัวบีททุกประเภท - บอร์ช, สลัดบีทรูท, บีทรูทดอง (ผักดอง);
- สลัดรัสเซีย;
- ชีสครีมหรือเค็มโดยเฉพาะกับผักชีฝรั่ง - ริคอตต้าชีสแพะ