2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ปลาแซลมอนเทราท์ ไม่ได้เป็นเพียง "สายพันธุ์อเมริกัน" แต่เป็นลูกผสมซึ่งเป็นผลมาจากความพยายามอย่างสร้างสรรค์ของทีมนักพันธุศาสตร์ยูโกสลาเวียเป็นเวลาหลายปี เป็นปลาเทราต์อเมริกันที่ดัดแปลงมาจากต้นน้ำลำธารของ White Drin
พวกเขาสามารถบรรลุผลสำเร็จด้วยการผสมข้ามพันธุ์ที่ซับซ้อนของปลาแซลมอนกับปลาเทราต์อเมริกันและปลาเทราต์บอลข่าน หลังจากหลายปีของการคัดเลือก พวกเขาได้สร้างสายพันธุ์ที่สามารถสืบพันธุ์ได้อย่างอิสระในแม่น้ำและอ่างเก็บน้ำของอดีตยูโกสลาเวีย
หลังจากเหตุการณ์ในอดีตยูโกสลาเวียและสงครามกับโคโซโว โครงการนี้ได้รับการพัฒนาเฉพาะรอบๆ เมือง Dospat ซึ่งคนของเรานำเข้าวัตถุดิบสำหรับ "ปลาแซลมอนเทราต์" มาเป็นเวลาห้าปี
ภายนอก ปลามีลักษณะเด่นของชาวอเมริกัน แต่มันเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วและถึงขนาดตามแบบฉบับของปลาแซลมอนบางสายพันธุ์ ซึ่งมีความสามารถในการสืบพันธุ์ของปลาเทราต์บอลข่าน
เนื้อของมันเป็นสีชมพูตามธรรมชาติ เช่น ปลาแซลมอน และไม่มีสีโดยอาหาร นอกจากนี้ยังมีลูกผสมที่มีสีของคาบสมุทรบอลข่าน แต่ด้วยเหตุนี้ระบบสืบพันธุ์จึงมีลักษณะแคระแกรนมีขนาดโตขึ้น แต่ไม่ได้ผลิตลูกหลาน ชาวเซิร์บเลี้ยงเป็น "เนื้อปลาแซลมอนเทราท์เลค" แต่ก็ไม่เหมือนกับสายพันธุ์ที่มีการสืบพันธุ์
ปลาแซลมอนเทราท์ สืบพันธุ์ในเดือนเมษายน-พฤษภาคม เป็นเวลาหลายปีที่ทีมนักวิทยาศาสตร์จากสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งบัลแกเรียและผู้เชี่ยวชาญของ NAFA ได้ทำการสังเกตการณ์ปลาแซลมอนเทราต์ใน Dospat พวกเขาได้กำหนดขึ้นด้วยความมั่นใจว่าไม่เพียงแต่พยายามที่จะขยายพันธุ์ตามธรรมชาติโดยการเข้าไปในแม่น้ำที่ไหลลงสู่เขื่อนดอสปัตเท่านั้น แต่ยังประสบความสำเร็จอีกด้วย
อันที่จริง ชาวประมงของเราบางคนโต้แย้งว่าปลาเทราต์ที่จับได้ในเขื่อนอย่างดอสปัตและสีแดงนั้นมาจากการกินกามารุส (เช่น กุ้งที่พบในแม่น้ำ) หลายคนถึงกับอ้างว่าปลาแซลมอนเทราท์ไม่มีอยู่จริงด้วยซ้ำ
คนอื่นสรุปได้ว่าปลาแซลมอนทั้งหมดเป็นปลาเทราท์ เช่น เกสร, แม่น้ำ, รุ้ง, เกรย์ลิ่ง, ปลาไวต์ฟิช, เกรย์, แม่น้ำดานูบ, ทะเลดำ และอื่นๆ อีกมากมาย เป็นต้น เป็นปลาเทราท์แต่ไม่ใช่ปลาแซลมอน
ความจริงคืออะไรยังไม่เป็นที่เข้าใจ ในขณะที่นักวิทยาศาสตร์ คนธรรมดา ชาวประมงสาบาน และมือสมัครเล่นก็ไม่สามารถเข้าใจซึ่งกันและกันได้ อย่างไรก็ตาม ไม่ว่ามันจะเป็นอะไร การมีอยู่ของสายพันธุ์ปลาแซลมอนเทราท์นั้นเป็นความจริงอยู่แล้ว
