2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
พลัมเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับแยม พวกเขาอร่อยและมีประโยชน์และเค้กที่น่าตื่นตาตื่นใจเตรียมด้วยแยมลูกพรุน สูตรนั้นง่ายและประสบความสำเร็จ
พรุนแยมในเตาอบ
สินค้าจำเป็น: ลูกพรุน 3 กก. น้ำตาล 1 กก. น้ำ 200 มล. 2 ช้อนชา น้ำมะนาว 1 ช้อนชา อบเชย
วิธีการเตรียม: ลูกพลัมจะถูกผ่าครึ่งและหลุม จัดเรียงในกระทะแล้วโรยด้วยน้ำตาล เติมน้ำลงในหม้อแล้วนำเข้าเตาอบ เปิดรีโอแทนล่างสูงสุดและรีโอแทนบนต่ำสุด หากคุณไม่มีคุณสมบัติเหล่านี้ คุณต้องคนให้บ่อยขึ้น
แยมพร้อมเมื่อหยดลงในจานและไม่หก เพิ่มน้ำมะนาวและอบเชยและคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้อีก 10 นาที แยมลูกพรุน เทลงในขวดที่อุ่นซึ่งปิดสนิท พลิกฝาคว่ำลงแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
แยมลูกพลัม
สินค้าจำเป็น: ลูกพรุน 3 กก น้ำตาล 1 กก. ใบอินดริช 6 ใบ
วิธีการเตรียม: ลูกพลัมจะถูกล้างและหลุม หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ในกระทะลึก โรยด้วยน้ำตาลและใบอินดริช ผลคือนำไปต้มโดยไม่ต้องเติมน้ำ ดังนั้นต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 ชั่วโมง สุดท้ายควรคนบ่อยๆเพื่อไม่ให้ไหม้
แยมจะพร้อมเมื่อส่วนผสมไหลลงสู่ช้อน ใบอินดริชจะถูกลบออก ผลจะถูกกระจายในขวดโหลในขณะที่ยังร้อนอยู่ โถปิดอย่างระมัดระวังโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
แยมลูกพรุน Quick
สินค้าที่ต้องการ: ลูกพรุน 2 กก. น้ำตาล 1 กก. ½ ช้อนชา ภาวะลิมอนโทซิส
วิธีการเตรียม: ลูกพรุนควรสุกและนิ่มดี พวกเขาถูกล้างและหลุม ใส่กระทะแล้วเท 2 ช้อนชา น้ำ. ใส่เตาและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที นำกระทะออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็น
ลูกพลัมแช่เย็นปอกเปลือก เติมน้ำตาลลงในลูกพลัมปอกเปลือกและน้ำผลไม้สี นำกระทะกลับไปที่เตาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ คนให้เข้ากัน ต้มจนได้ความหนาแน่นที่ต้องการ แยมควรหนาและเป็นเนื้อเดียวกัน สุดท้ายเติมน้ำมะนาวและเคี่ยวต่ออีก 3-4 นาที
แยมเทลงในขวดแห้งซึ่งปิดทันทีและพลิกคว่ำ พวกเขาไม่ได้ฆ่าเชื้อ
