2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ลูกพรุนเป็นพันธมิตรที่ดีที่สุดของเราในการต่อสู้กับน้ำหนักเกิน เพราะมันขจัดความรู้สึกหิวโหย Daily Mail รายงาน
นักโภชนาการมักจะแนะนำให้คนรับประทานอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงผลไม้แห้งเพราะมีน้ำตาลสูง แต่การทดลองที่ดำเนินการโดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Liverpool แสดงให้เห็นว่าการบริโภคลูกพรุนจะลดน้ำหนักได้ง่ายกว่าผู้ที่ไม่ได้ใส่ไว้ในอาหาร เหตุผลก็คือเส้นใยที่มีอยู่ในผลไม้นี้ทำให้ผู้ที่รับประทานอาหารรู้สึกอิ่ม
นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการทดลองกับคนหลายร้อยคนที่เป็นโรคอ้วนและได้รับการควบคุมอาหารเป็นพิเศษ ผู้เชี่ยวชาญให้ลูกพรุน 140 กรัมต่อวันแก่ผู้หญิง และ 170 กรัมแก่ผู้ชาย ทั้งสองกลุ่มลดน้ำหนักได้ 1.8 กก. และลดรอบเอวลง 2.5 ซม. หลังจากสามเดือน
ผู้เชี่ยวชาญชี้ให้เห็นว่าปริมาณน้ำตาลที่สูงของลูกพรุนถูกชดเชยด้วยความจริงที่ว่าพวกมัน "ดับ" ความหิว
นอกจากจะช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินแล้ว ลูกพรุนยังดีต่อสุขภาพของเราอีกด้วย พวกเขากระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ ลูกพรุนมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายในวงการดนตรี เนื่องจากการรับประทานมันดีต่อลำคอ พวกเขาป้องกันหัวใจวาย, โรคหลอดเลือดสมอง, หลอดเลือดและโรคอื่นๆ
ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าผู้หญิงที่บริโภคลูกพรุนมักจะรู้สึกไม่สบายตัวระหว่างรอบเดือนน้อยกว่า ลูกพรุนประกอบด้วยวิตามิน B1, วิตามิน B2, วิตามิน PP, วิตามินซี, โปรวิตามินเอ, แร่ธาตุ, โพแทสเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียมและธาตุเหล็ก ในลูกพรุน สารอาหารเหล่านี้จะได้รับการเก็บรักษาไว้เช่นกัน แต่เมื่อแห้ง ผลไม้นี้มีน้ำตาลและกรดอินทรีย์มากกว่า
คุณสามารถซื้อลูกพรุนหรือทำเองก็ได้ ก่อนที่คุณจะทำให้พลัมแห้ง ให้ซื้อผลไม้เพื่อสุขภาพ จากนั้นล้างและเช็ดให้แห้ง
คุณสามารถเอาหินพลัมออกได้หากต้องการ แต่โดยทั่วไปไม่จำเป็น ทำเครื่องหมายจุดที่มีแดดแล้ววางหนังสือพิมพ์เพื่อวางผลไม้ ลูกพรุนของคุณจะพร้อมในหนึ่งหรือสองสัปดาห์
