2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หากคุณเสิร์ฟสเต็กหมูง่ายๆ กับหน่อไม้ฝรั่งที่สวยงาม และสเต็กเนื้อพร้อมข้าวและสับปะรด อาหารกลางวันของคุณจะล้มเหลวโดยสิ้นเชิง ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจากฝรั่งเศสกล่าว
ตามที่พวกเขากล่าวว่าเนื้อสัตว์แต่ละประเภทรวมกับเครื่องปรุงบางอย่างที่ไม่ระงับ แต่ในทางกลับกัน - เน้นรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น ตามที่บางคนกล่าวว่าเครื่องปรุงประกอบด้วยข้าว มันบด พาสต้า ซึ่งเสิร์ฟพร้อมเนื้อย่าง
ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าการเพิ่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อสัตว์ทุกประเภทคือส่วนผสมของใบสลัดที่แตกต่างกัน - เช่นผักใบเขียว ภูเขาน้ำแข็ง และผักชนิดหนึ่ง ถัดจากนั้นจะเป็นผักหลากสีที่เคี่ยวด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
เหมาะที่จะเสิร์ฟข้าว มะเขือม่วง และหัวหอมย่างกับเนื้อแกะและเนื้อแกะ เนื้อนี้มีรสชาติที่เข้มข้นและรุนแรงมาก ดังนั้นเครื่องปรุงจึงควรมีกลิ่นหอมอ่อนๆ
ลืมบรอกโคลีพวกเขาจะไม่รับมือกับงานนี้ มันฝรั่งเป็นทางออกที่ดี แต่คุณต้องเสริมด้วยกระเทียมและหัวหอมเล็กน้อย หั่นแครอทลงในข้าวแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ
หัวหอมเป็นคู่หูที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อแกะและเนื้อแกะเพราะมีความเข้ากันได้ทางเคมีที่สมบูรณ์แบบ หัวหอมฉ่ำราดด้วยน้ำเดือดและน้ำมะนาวเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์
สำหรับเนื้อแกะและเนื้อแกะ สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่กับเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องปรุงด้วย และแม้ว่าเครื่องดื่มจะอุ่นด้วยก็ตาม หาก "เท" เนื้อสัตว์ที่แช่เย็นด้วยเครื่องดื่มอัดลมเย็น ไขมันของเนื้อสัตว์จะแข็งตัวในกระเพาะอาหารและอาจเกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงได้
หมูเป็นเนื้อสัตว์ที่มีรสชาติค่อนข้างเป็นกลาง ซึ่งใช้ปรุงแต่งรสหวานอมเปรี้ยวได้มากที่สุด ในประเทศจีนซอสเปรี้ยวหวานเป็นที่นิยมซึ่งสามารถเสริมด้วยมะม่วงหรือสับปะรด
หมูเป็นอาหารที่เรียบง่าย ดังนั้นเครื่องปรุงควรเป็นเช่นนั้น เช่น ข้าวกับแครอทและหัวหอม ผักตุ๋นหรือมันฝรั่ง สามารถนำไปอบ ต้ม ตุ๋น และผัดได้
คุณสามารถเพิ่มบลูชีสขูดหรือวาซาบิเล็กน้อยลงในมันฝรั่งบดเพื่อเพิ่มรสชาติ หรือเพิ่มความสดชื่นด้วยหัวหอมสีเขียวสับละเอียด
เนื้อต้องการเครื่องปรุงระดับไฮเอนด์ซึ่งมีรสชาติละเอียดอ่อนมาก ไม่อนุญาตให้ใช้รสเผ็ด กลิ่นฉุน และเส้นรสเปรี้ยว
น้ำซุปข้นเป็นเครื่องปรุงที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อวัว เฟรนช์ฟราย เห็ด และผักทุกชนิด เครื่องปรุงที่เหมาะสำหรับเนื้อวัวคือหน่อไม้ฝรั่งนึ่งและผักโขมน้ำซุปข้นด้วยครีม
อย่าเสิร์ฟเนื้อกับสับปะรดหรือกะหล่ำปลีดอง หมูไม่เกี่ยวข้องกับหน่อไม้ฝรั่ง เนื้อแกะและเนื้อแกะ กับครีมและพาสต้า
