สิบอาหารเพื่อความสุข

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

1. ผักใบเขียว

เมื่อพูดถึงความรู้สึกดีๆ ไม่มีอะไรดีไปกว่าผักใบเขียว ผักสีเขียวเข้ม เช่น บร็อคโคลี่และผักโขมเป็นแหล่งวิตามินซีและแมกนีเซียมที่อุดมไปด้วย

เหล่านี้เป็นองค์ประกอบสำคัญสองประการในการเปลี่ยนกรดอะมิโนทริปโตเฟนและไทโรซีนไปเป็นเซโรโทนินและโดปามีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ทำให้เกิดความรู้สึกสนุกสนาน

2. ถั่วและเมล็ดพืช

ไม่ควรมองข้ามพลังของถั่วและเมล็ดพืช แฟลกซ์ เจีย กัญชง เมล็ดฟักทอง วอลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของความมั่งคั่งอันยิ่งใหญ่ที่เป็นแหล่งของอารมณ์ แต่ยังรวมถึงกรดไขมันโอเมก้า 3 ด้วย

หนึ่งในแหล่งธรรมชาติสูงสุดของทริปโตเฟนคือเม็ดมะม่วงหิมพานต์หนึ่งกำมือต่อวัน และอย่าลืมราชาแห่งถั่ว - อัลมอนด์ซึ่งมีสังกะสี (สารอาหารหลักในการรักษาอารมณ์ที่สมดุล) ธาตุเหล็ก (ซึ่งช่วยลดความเมื่อยล้าของสมอง) และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ (ซึ่งช่วยลดความวิตกกังวล)

3. บลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่ถือเป็น superfood และไม่บังเอิญ ความหวานกลมกล่อมเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรเทาความวิตกกังวล อุดมไปด้วยวิตามิน ไฟโตนิวเทรียนท์ (สารอาหารจากพืช) และสารต้านอนุมูลอิสระต้านความเครียดต่างๆ บลูเบอร์รี่เป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบเพื่อกระตุ้นข้อความแห่งความสุขในสมอง

4. โกโก้

ไม่ใช่เรื่องแปลกที่การกินดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูงจะทำให้คุณรู้สึกดีใช่ไหม? เนื่องจากร่างกายเก็บเกี่ยวผลประโยชน์จากโกโก้ ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ให้รสและสีช็อกโกแลต โกโก้มีชื่อเสียงในด้านการส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดี มีฟีนิลเอทิลเอมีน (สารเคมีชนิดเดียวกับที่สมองสร้างขึ้นเมื่อคุณตกหลุมรัก) ซึ่งนำไปสู่การหลั่งสารเอ็นดอร์ฟิน

5. อาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี

วิตามิน B ในระดับต่ำ (B1, B3, B6, B9, B12) มีส่วนทำให้อารมณ์ต่ำ แหล่งวิตามินบีที่แข็งแกร่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความสุขในระยะยาว

อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน เช่น พืชตระกูลถั่ว ถั่ว เมล็ดพืช ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ผักสีเขียวเข้ม (เช่น ผักโขมและบร็อคโคลี่) และยีสต์ที่รับประทานได้ วิตามินบี 12 พบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์อินทรีย์ (ปลาและผลิตภัณฑ์จากนม)

6. กล้วย

เต็มไปด้วยพลังงาน วิตามิน B6 ทริปโตเฟน เหล็ก แมกนีเซียม และโพแทสเซียม แถมยังเป็นโปรไบโอติกจากธรรมชาติ ไฟเบอร์สูงและสารควบคุมน้ำตาลในเลือด กล้วยคือตัวช่วย! อันที่จริง การกินกล้วยเป็นอาหารเช้าในตอนเช้าจะช่วยหล่อเลี้ยงร่างกายด้วยแมกนีเซียมที่เพียงพอ (ยาลดความเครียด) ตลอดทั้งวัน

7. อาหารที่มีวิตามินดีสูง

การบริโภควิตามินดีที่เพิ่มขึ้นสามารถปรับปรุงอารมณ์ได้โดยการเพิ่มการผลิตฮอร์โมนเซโรโทนินที่มีความสุข วิตามินดีสามารถพบได้ในปลาที่มีน้ำมัน กะทิ นมอัลมอนด์ และเห็ด

8. คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ถั่วชิกพี ถั่วเลนทิล ถั่ว ข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง มันฝรั่ง ข้าวโพด ธัญพืชไม่ขัดสี กล้วย และผักที่เป็นแป้ง ส่งเสริมการผลิตเซโรโทนิน

9. ดอกป๊อปปี้

ชาวอินคาโบราณใช้ผงงาดำเพื่อบรรเทาความเครียด อุดมไปด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม และโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งแร่ธาตุที่ดี เช่น แมกนีเซียมและธาตุเหล็ก (สารอาหารสำคัญ 2 อย่างสำหรับควบคุมความวิตกกังวล) สังกะสี ไอโอดีน และวิตามิน B1, B2, C และ D

10. สาหร่ายเกลียวทอง

สาหร่ายเกลียวทองเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก! และหากยังไม่พอ สาหร่ายเกลียวทองมีแคลเซียม แมกนีเซียม กรดโฟลิก วิตามิน A, B, C, D, E, K และสารต้านอนุมูลอิสระ ในระดับชีวเคมี สาหร่ายเกลียวทองเป็นเรือนกระจกแห่งความสุข

เต็มไปด้วยความสุข V. Velichkova ของคุณ