2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มนุษยชาติได้บริโภคอาหารจากธรรมชาติมากขึ้นในช่วงหลายศตวรรษที่ผ่านมา ผู้คนบริโภคถั่ว ข้าวสาลีปรุงสุก ถั่วชิกพี ถั่วเลนทิล ถั่ว และอื่นๆ มากขึ้น การเตรียมน้ำมันพืชทำได้โดยปราศจากการกลั่น - โดยการบีบเท่านั้น
ด้วยวิธีนี้ ผู้คนบริโภคไขมันและโปรตีนและฟอสฟาไทด์ในปริมาณมากผ่านอาหาร ด้วยการผลิตน้ำมันที่ใสสะอาดที่ได้จากงา ทานตะวัน ข้าวโพด หรือเมล็ดพืชอื่นๆ มนุษย์ได้สูญเสียวัตถุดิบอาหารอันมีค่าไป - ฟอสเฟตธรรมชาติ และโดยเฉพาะเลซิตินซึ่งมีโคลีน
โคลีนคือการรักษาและป้องกันตับที่มีประสิทธิภาพ เลซิตินในปริมาณมากจะพบในไข่ ตับ คาเวียร์ เนื้อกระต่าย เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อหมู ไก่ ปลาแฮร์ริ่ง น้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี
แหล่งที่มาของฟอสฟาไทด์ ในโภชนาการของมนุษย์มีอาหารหลายชนิด: น้ำมันพืช, ไข่, เนย
ฟอสฟาไทด์มีอยู่ทั่วไปในธรรมชาติ พบในปริมาณมากในเนื้อเยื่อประสาท (โดยเฉพาะในสมอง) ไข่แดง ในเมล็ดพืชและถั่วงอกของพืช ถั่วเหลือง ถั่ว ไขมันนม ตับ หัวใจ และอื่นๆ
การได้รับฟอสฟาไทด์คุณภาพสูงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอิสระเป็นสิ่งสำคัญ ในหลายประเทศทั่วโลก น้ำมันพืชทั้งหมดต้องได้รับน้ำเพื่อผลิตฟอสฟาไทด์ในอาหาร
ได้รับฟอสฟาไทด์คุณภาพสูง เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์อิสระสำหรับวัตถุประสงค์ด้านอาหารเป็นสิ่งสำคัญ ในต่างประเทศ น้ำมันพืชทั้งหมดจะต้องถูกไฮเดรทเพื่อให้ได้อาหารฟอสฟาไทด์ จัดการผลิตของ ฟอสฟาไทด์สำหรับอาหาร และฟอสฟาไทด์เข้มข้นสำหรับอาหารสัตว์และสัตว์ปีก
ฟอสโฟลิปิดและกรดไขมันไม่อิ่มตัว Omega-3, Omega-6 และ Omega-9 ขจัดความแข็งของเยื่อหุ้มเซลล์และเพิ่มคุณสมบัติของของเหลว
ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องได้รับฟอสฟาไทด์คุณภาพสูงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอิสระ