2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เต้าหู้ เป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่มีประโยชน์มากต่อร่างกาย เพราะนอกจากจะมีแบคทีเรียกรดแลคติกซึ่งมีประโยชน์มากแล้ว ยังช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายอีกด้วย
เพื่อต้านทานโรคไข้หวัด หวัด และการติดเชื้อ เราต้องเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเรา การบริโภคโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยเราได้
คอทเทจชีสอุดมไปด้วยโปรตีนที่จำเป็นมาก ผลิตภัณฑ์นมนี้ได้มาจากการผสมข้ามโปรตีนในนม
โปรตีนที่มีอยู่ในคอทเทจชีสมีมากกว่าโปรตีนในเนื้อสัตว์ ในชีสกระท่อม 100 กรัมมีโปรตีน 25 กรัมและในเนื้อสัตว์บางชนิดมี 16-20 กรัมต่อ 100 กรัม
นมเปรี้ยวเป็นแบบไขมันเต็ม กึ่งไขมันและไม่มีไขมัน และเต้าหู้ที่ปราศจากไขมันไม่มีไขมัน คาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์นมนี้มีประมาณ 3% เนื้อหาของแร่ธาตุสูง - แคลเซียมและฟอสฟอรัส
เราได้รับประโยชน์มากมายจากการบริโภคชีสกระท่อม แบคทีเรียกรดแลคติกที่ประกอบด้วยทำลายสารพิษ ไม่มีสารพิษเกิดขึ้นเมื่อเรากินคอทเทจชีส เช่นเดียวกับการบริโภคเนื้อสัตว์
เต้าหู้ มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ บำรุงตับ และมีคุณค่ามากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ช่วยให้ร่างกายมีภาวะโลหิตจางและหลอดเลือด ใช้ได้ดีกับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง (ส่วนใหญ่เป็นคอทเทจชีสที่มีไขมันต่ำ)
ร่างกายต้องการเมื่อต้องเพิ่มปริมาณโปรตีนสำรอง: ระหว่างตั้งครรภ์ ให้นมบุตร ระหว่างการเจริญเติบโตของเด็ก ในช่วงพักฟื้นหลังเจ็บป่วย
ผู้ที่เป็นโรคไตควรระมัดระวังในการบริโภคชีสกระท่อมเนื่องจากมีโซเดียมสูงและมีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งอาจทำให้เกิดกรดในปัสสาวะได้ ไตมีภาระกับสารเหล่านี้ซึ่งทำให้ยากต่อการได้รับแคลเซียมและแมกนีเซียมสำหรับกระดูก
เต้าหู้ สามารถใช้ในการเตรียมอาหารจานอร่อย สลัด ซุป อาหาร และแม้แต่ขนมหวาน
คอทเทจชีสแสนอร่อยจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเพื่อรับมือกับเชื้อโรค
