2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่า พาสต้า และ อาหารอิตาลีเส้นยาว มีแคลอรีสูงและไม่ควรบริโภคโดยผู้ที่มีรูปร่างดี
ในแง่หนึ่งนี้เป็นเพราะพวกเขามีคาร์โบไฮเดรต แต่ในกรณีนี้เราจะพูดถึงว่าทำไมพวกเขาถึงมีประโยชน์ และเวลาก็เหมาะที่จะพูดถึงอาหารโปรดของผู้คนนับล้านทั่วโลกเพียงเล็กน้อยเพราะวันนี้ในสหรัฐอเมริกาเฉลิมฉลอง วันสปาเก็ตตี้.
พาสต้าเช่นพาสต้าและสปาเก็ตตี้อิ่มตัวร่างกายและในขณะเดียวกันก็ส่งผลต่ออารมณ์ดีด้วยการกระตุ้นฮอร์โมนและลดความก้าวร้าว พวกเขาสงบระบบประสาทและสร้างความรู้สึกพึงพอใจ
คาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในพาสต้า สปาเก็ตตี้ และพาสต้าประเภทอื่นๆ เป็นแหล่งพลังงานที่เหมาะสมที่สุด พวกเขาไม่เป็นภาระต่อการเผาผลาญ ด้วยวิธีนี้พวกเขาไม่เพียง แต่จะไม่รบกวนการรับประทานอาหาร แต่ในทางกลับกัน - ช่วยด้วย ร่วมกับผักและเนื้อสัตว์ในปริมาณเล็กน้อย ไม่เพียงแต่จะไม่เพิ่มน้ำหนักตัวแต่เพียงสำหรับหนึ่งวันของอาหาร และลดน้ำหนักอย่างน้อย 350 กรัม
สารสำคัญที่อยู่ในพาสต้าและพาสต้าที่คล้ายคลึงกันช่วยเพิ่มอารมณ์โดยการลดความเครียด แมกนีเซียมที่มีอยู่ในนั้นมีผลทำให้สงบและวิตามินบี 1 ทำให้ระบบประสาทมีเสถียรภาพ
มีอาหารหลายอย่างที่ช่วยยกอารมณ์ของคุณ ตัวอย่างเช่น เซโรโทนิน หรือที่เรียกว่าฮอร์โมนแห่งความสุข ช่วยสลายฮอร์โมนความเครียด คอร์ติซอลและอะดรีนาลีน
โดยการบริโภคอาหารที่มีมัน เราช่วยให้ร่างกายรักษาระดับของมันให้อยู่ในระดับสูง สิ่งสำคัญสำหรับการสังเคราะห์เซโรโทนินคือกรดอะมิโนทริปโตเฟน ซึ่งร่างกายได้มาจากอาหาร
ระดับสูงสุดของกรดนี้พบได้ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม มันถูกดูดซึมได้อย่างเต็มที่มากกว่าธัญพืชที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต
ทริปโตเฟนเป็นอีกองค์ประกอบหนึ่งที่ช่วยให้อารมณ์ดีของเรา ไม่ตอบสนองต่ออินซูลินและยังคงอยู่ในเลือด ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องแข่งขันกับกรดอะมิโนอื่นๆ อาหารที่อุดมด้วยทริปโตเฟน ได้แก่ ไข่ ไก่และไก่งวง ปลา และพืชตระกูลถั่ว งา เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง ถั่วเหลือง
ดีสำหรับการรักษาอารมณ์และน้ำเสียง อาหารยังเป็นมูสลี่ดิบ (ถั่ว ธัญพืช ผลไม้แห้ง) ร่วมกับโยเกิร์ต ช็อคโกแลต กล้วย พริกร้อน
