เครื่องเทศชนิดใดที่เหมาะกับเนื้อสัตว์ต่างๆ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ในการทำให้หมูอร่อย ต้องใช้พริกไทยดำและแดงสับละเอียด

พริกไทยดำและพริกแดงร้อนคือ เครื่องเทศที่สมบูรณ์แบบสำหรับไก่.

พริกแดงร้อนเหมาะสำหรับปีกไก่

พริกไทยดำสามารถเพิ่มลงในถั่วในน้ำซุปหรือซอสที่ไก่ปรุงสุก

มาจอแรม โรสแมรี่ เสจ และโหระพา เหมาะสำหรับไก่

แกงเหมาะสำหรับ เนื้อทุกชนิด. นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับหมูที่ปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศและผักชี

พริกแดงดำ เผ็ดและยี่หร่า เครื่องเทศที่เหมาะกับหมู. หมูจะอร่อยมากถ้าปรุงด้วยเลมอนบาล์ม กระวาน ใบกระวาน และพริกไทยขาว

เนื้อสับเข้ากันได้ดีกับออริกาโน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังทำอาหารอิตาเลียน

เนื้อจะอร่อยมากกับผักชี, ยี่หร่า, ขมิ้น, แกง พริกไทยขาว, ดำและแดง, ทาร์รากอน, โหระพาและเสจก็เช่นกัน เหมาะสำหรับเนื้อวัว.

จานเนื้อแกะจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นหากใส่หญ้าฝรั่น ผักชี ขิง ยี่หร่า และกานพลู ควรใช้เครื่องเทศเพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มีกลิ่นของเนื้อครอบงำ นอกจากนี้โป๊ยกั๊ก, ใบกระวาน, โหระพา, โรสแมรี่, มิ้นต์, ทาร์รากอน, มาจอแรม, ออลสไปซ์เหมาะสำหรับแกะ

รสชาติของมันเข้ากันได้ดีที่สุดด้วยกลิ่นหอมของสะระแหน่, ออริกาโน, โหระพา, มาจอแรม, ยี่หร่า, ผักชี, โรสแมรี่, เปลือกมะนาว กระเทียมก็เช่นกัน เครื่องเทศที่ยอดเยี่ยมสำหรับลูกแกะ. เขายังได้รับผักชีฝรั่ง devesil และ kaloferche

ไม่ต้องสมัครเยอะ เครื่องเทศกับเนื้อสัตว์ เลือกสองสามอย่างที่คุณชอบที่สุดและปรุงรสกับพวกมันในคราวเดียว

เครื่องเทศที่จำเป็นสำหรับหมู

- พริกไทยดำ - เครื่องเทศนี้เหมาะมากกับเนื้อสัตว์หลายประเภท หมูจะเหมาะถ้าคุณปรุงเนื้อย่างหมูต้ม นิยมใช้ในธัญพืช

- ใบกระวาน - กลิ่นหอมมาก โดยเฉพาะหมูย่าง อย่าใส่มากกว่า 1-2 ใบเพราะอันตรายที่จานจะขม

- Allspice - ไม่ใช่เครื่องเทศทั่วไป อาจเป็นเพราะมีกลิ่นแรงและเฉพาะเจาะจง เหมาะสำหรับหมูถ้าคุณจะทำซุปและย่าง เหมาะสำหรับทำก้าน

- กระเทียม - ชอบหรือไม่ เนื้อหนักอย่างหมู กระเทียมเป็นเครื่องเทศที่สมบูรณ์แบบ คุณสามารถใส่หม้อตุ๋นหมู, พุง, ฯลฯ.;

- คื่นฉ่าย - เครื่องเทศที่เหมาะสมมากที่เติมเต็มรสชาติของหมูโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงด้วยมันฝรั่ง

- พริกแดง - มีรสหวานเล็กน้อยที่เติมเต็มเนื้อและด้วยเหตุนี้ไขมันหมูจึงไม่รู้สึกมากนัก