2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ไม่ต้องสงสัยเลยว่า Big Mac เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีลัทธิและขายดีที่สุดของห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดยอดนิยมอย่างไม่ต้องสงสัย ยั่วน้ำลายด้วยลูกชิ้นเนื้อย่างและมัน 2 ลูก มารวมกันในแซนวิชสามชั้น ปรุงรสด้วยรสชาติที่เหนียวติดเพดาน เสริมด้วยชีสอเมริกัน ผักกาดสไลด์ หัวหอมหั่นเต๋า แตงกวาดอง และขนมปังงาขาว 5 ชิ้น บิ๊กแมร์มี 10 ชิ้น กรัมของไขมันอิ่มตัว - ประมาณ 51% ของปริมาณที่แนะนำในแต่ละวัน
เมื่อเรายึดติดกับความเร่งรีบและคึกคักของวันธรรมดา มองหาวิธีดับความหิวอย่างรวดเร็ว บางทีวิธีแก้ปัญหาที่ยอมรับได้มากที่สุดคือการกินสิ่งที่เราสามารถถือได้ และในขณะเดียวกันไม่ต้องยืนและ เสียเวลากินมัน
ในกรณีนี้ อะไรจะดีไปกว่าแซนวิชที่ไม่เพียงแต่กินง่าย แต่ยังอร่อยพอที่จะตอบสนองทุกรสชาติของเราด้วยความหวาน เปรี้ยว และไขมัน แต่อาหารที่ง่ายและราคาถูกนี้อาจทำให้เราเสียเงินในภายหลัง ไม่เพียงแต่ด้านการเงินเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อสุขภาพของเราด้วย
เนื่องจากการจำหน่ายแซนด์วิชจำนวนมากทั่วโลกกับแบรนด์อเมริกันยอดนิยม จึงถูกใช้โดยนิตยสาร Economist เพื่อวัดคุณค่าของชีวิต ตามข้อมูลของศูนย์ข้อมูลเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา การบริโภคอาหารจานด่วน เช่น บิ๊กแม็ค มีส่วนทำให้น้ำหนักเกินและโรคอ้วนเพิ่มขึ้นในหมู่ชาวอเมริกัน ซึ่งมีสัดส่วนการแพร่ระบาดมานานแล้ว
ทั้งหมดนี้ส่งผลให้ค่ารักษาพยาบาลเพิ่มขึ้นอย่างมาก ปัจจุบัน โรคอ้วนทำให้สหรัฐฯ มีค่าใช้จ่ายเฉลี่ย 190 พันล้านต่อปีเพื่อสนับสนุนสถานพยาบาล ค่าประกัน และอื่นๆ
ถ้าคุณชอบทานอาหารที่ McDonald's และโดยส่วนใหญ่แล้วคุณเลือก Big Mac คุณอาจสงสัยว่าอะไรคือสาเหตุของความอื้อฉาว ข้อเท็จจริงสั้นๆ ต่อไปนี้จะทำให้คุณนึกถึงราคาจริงที่เราจ่ายสำหรับเบอร์เกอร์ ตั้งแต่ผลกระทบด้านสุขภาพไปจนถึงความเสียหายทางเศรษฐกิจ
สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ Big Mac จะไม่เป็นอันตรายหากเราไม่คิดถึงความถี่ที่เราบริโภคมัน และปรัชญาโดยรวมสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมที่เราแบ่งปัน
เบอร์เกอร์บิ๊กแม็คหนึ่งชิ้นมี 540 แคลอรี่ ไขมัน 29 กรัม และโซเดียม 1,040 มิลลิกรัม แซนวิชนั้นตอบสนอง 28% ของปริมาณแคลอรี่ที่แนะนำต่อวัน 45% ของไขมันทั้งหมดและ 43% ของโซเดียม
หากคุณเพิ่ม Big Mac หนึ่งเครื่องในอาหารประจำวันของคุณภายในหนึ่งปี ความสมดุลสำหรับช่วงเวลานี้คือการที่คุณได้รับเพิ่มอีก 197,100 แคลอรีหรือ 25 กิโลกรัมของน้ำหนักตัว
เบอร์เกอร์บิ๊กแม็คขายได้ 900 ล้านชิ้นทุกปี ซึ่งหมายความว่ามีการซื้อ 2.5 ล้านหน่วยตลอดเวลา McDonald's ได้เปลี่ยนวิธีที่ไม่เพียงแค่คนอเมริกันเท่านั้น แต่คนทั้งโลกกิน องค์การอนามัยโลกคาดการณ์ว่าภายในปี 2558 ผู้คนมากกว่า 700 ล้านคนทั่วโลกจะมีน้ำหนักเกิน
ในการทำเบอร์เกอร์ McDonald's ใช้ลูกชิ้นเนื้อแช่แข็ง ไม่ได้ทำมาจากเนื้อสัตว์ที่จัดหาโดยโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์หรือซัพพลายเออร์โดยเฉพาะ ลูกชิ้นแต่ละลูกมีเนื้อจากวัวประมาณ 1,000 ตัวจาก 5 ประเทศ
ชาวอเมริกันคนเดียวกินวัว 5.5 ล้านตัวในรูปของเบอร์เกอร์ที่ McDonald's ในแต่ละปี วัวหนึ่งตัวผลิตก๊าซมีเทนได้ 100-250 ลิตรต่อวัน - ปริมาณเท่ากันจะถูกปล่อยสู่ชั้นบรรยากาศระหว่างการเคลื่อนที่ของรถยนต์
บิ๊กแม็คขาย 550 ล้านเครื่องในร้านอาหารมากกว่า 12,000 แห่งในสหรัฐอเมริกาในแต่ละปี ซึ่งคิดเป็นเงินบริจาคเฉลี่ยมากกว่า 150,000 ดอลลาร์ต่อเศรษฐกิจท้องถิ่นแต่ละแห่ง แม้จะอยู่ในภาวะถดถอย McDonald's สนับสนุนให้มีการสร้างงาน 60,000 ตำแหน่งในอเมริกาในปี 2011 เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าทุกๆ 1 ใน 8 ของชาวอเมริกันเคยทำงานมาก่อน
Big Mac จำหน่ายใน 36 ประเทศทั่วโลก ตั้งแต่อาร์เจนตินาไปจนถึงเซอร์เบีย
