2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
พืชผลชนิดแรกๆ ที่มนุษย์เริ่มเติบโตในสมัยโบราณคือเถาองุ่น นี่คือลักษณะที่ปรากฏขององุ่นสองประเภทหลัก - สีขาวและสีแดงและองุ่นขาวและแดงที่แตกต่างกันได้รับการปลูกฝัง
วันนี้มีหลายสิบคน พันธุ์องุ่น ด้วยคุณภาพรสชาติที่แตกต่างกันซึ่งใช้ผลิตไวน์ขาวและไวน์แดงหลายยี่ห้อ เราจะอยู่ในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ องุ่นขาว ของบางชนิดที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับการบริโภคตลอดจนการผลิตไวน์ขาว
องุ่นขาว - องค์ประกอบเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์และการใช้งาน
องุ่นขาวจัดอยู่ในองค์ประกอบเดียวกับสีแดง เนื่องจากเป็นผลไม้ประเภทเดียวกัน จาก เนื้อหาในองุ่นขาว แยกกลูโคสซึ่งมีประโยชน์ในโรคหัวใจ องุ่นชนิดนี้มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ เช่น วิตามินดี บี1 บี2 และซี แคลเซียม โซเดียม แมกนีเซียม เหล็ก กำมะถัน ฟอสฟอรัส ไอโอดีน และอื่นๆ องุ่นขาวยังมีเพคตินและไลเปสซึ่งช่วยย่อยอาหาร มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านมะเร็งด้วยฟลาโวนอยด์
มันถูกบริโภคเป็นผลไม้ขนม แห้ง และสำหรับการผลิตไวน์ขาวต่าง ๆ.
องุ่นขาวพันธุ์ที่พบมากที่สุด
ชาร์ดอนเนย์
พันธุ์นี้ถือเป็นราชาแห่ง องุ่นขาว เพราะมันผลิตไวน์ที่มีความหมายเหมือนกันกับไวน์ขาวทุกประเภท - ชาร์ดอนเนย์ นี่คือองุ่นขาวคุณภาพที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดพร้อมกลิ่นหอมของผลไม้ที่ยอดเยี่ยม องุ่นเองมีเมล็ดเล็กกลมและแข็งมีเปลือกบางสีเขียวทอง รากที่แข็งแรงขององุ่นพันธุ์นี้ทำให้สามารถปรับให้เข้ากับดินหินที่ไม่เอื้ออำนวยได้อย่างง่ายดาย ไวน์ Chardonnay ที่ดีที่สุดทำจากองุ่นที่ปลูกในพื้นที่ที่ไม่เอื้ออำนวย
รถราง
อันนี้ พันธุ์องุ่นขาว สุกในเดือนกันยายนและมีถั่วหวานและมีกลิ่นหอม ผิวของ Traminer นั้นหนากว่า แต่มันเป็นความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมสำหรับการผลิตไวน์ขาว
อะโฟรไดท์
องุ่นขาวนี้มีเมล็ดขนาดใหญ่และไม่มีเมล็ด พวงแต่ละตัวมีขนาดใหญ่และหนักมาก พวงมักเป็นหนึ่งกิโลกรัม องุ่นโต๊ะดีมาก
โซวิญอง บล็อง
พันธุ์องุ่นขาว ดีมากสำหรับการผลิตไวน์ มาจากภูมิภาคบอร์โดซ์ของฝรั่งเศส แต่พบได้ทั่วไปในทุกประเทศที่มีแหล่งผลิตไวน์ องุ่นใช้ทำไวน์ขาวแห้ง กึ่งแห้ง และหวานคุณภาพสูง มีกลิ่นหอมของหญ้าแห้ง ผลไม้เมืองร้อน และมะยม เมล็ด Sauvignon Blanc มีขนาดเล็ก มีผิวสีเหลืองอมเขียว ฉ่ำและหวาน มีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ
บัลแกเรีย
ความหลากหลายนี้ถือว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดในประเทศของเรา ของหวาน องุ่นขาว. เป็นสีเหลืองอำพันมีเมล็ดยาว พวงมีขนาดใหญ่หวานและมีกลิ่นหอมมีเปลือกหนาปานกลาง ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการบริโภคสด
ไวท์เพิร์ล (มุก เดอ ซาบา)
อันนี้ พันธุ์องุ่นขาว หมายถึงองุ่นขาวพันธุ์แรกสุดซึ่งสุกในปลายเดือนกรกฎาคม มีรสชาติที่ถูกใจและสดชื่นและมีกลิ่นหอมของมัสกัต หัวนมมีขนาดใหญ่ กลม มีผิวหนังบางและเปราะบาง ผลไม้ที่อร่อยและฉ่ำไม่อ้วนเป็นพิเศษ
