2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ยิ่งเราน้ำหนักขึ้นมากเท่าไหร่ เราก็ยิ่งรู้สึกหิวมากขึ้นเท่านั้น โดยปกติ คนที่มีน้ำหนักเกินมักจะต่อต้านการล่อลวงให้กินของที่มีแคลอรีสูงมากกว่าคนที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน
มีเหตุผลทางชีวภาพสำหรับข้อเท็จจริงนี้ Robert Sherwin จาก Harvard Medical School กล่าว
เพื่อพิสูจน์ประเด็นของเขา ทีมที่นำโดยเขาได้ทำการทดลองเกี่ยวกับคนที่มีสุขภาพดี ครึ่งหนึ่งเป็นโรคอ้วนและส่วนที่เหลือมีน้ำหนักปกติ
การถ่ายภาพด้วยคลื่นสนามแม่เหล็กนิวเคลียร์ใช้เพื่อวัดว่าสมองของอาสาสมัครแต่ละคนมีปฏิกิริยาอย่างไรต่อภาพอาหารที่แสดง ส่วนหนึ่งดีต่อสุขภาพ อีกส่วนหนึ่งคือแคลอรีสูง
พร้อมกันกับการทดลองนี้ นักวิจัยได้เปลี่ยนระดับน้ำตาลในเลือดในกลุ่มตัวอย่าง - ในกรณีหนึ่งก็ลดลง อีกกรณีหนึ่ง - ปกติ การทดสอบทั้งหมดดำเนินการ 2 ชั่วโมงหลังอาหาร
เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ พื้นที่ของสมองที่ทำหน้าที่กระตุ้นก็จะกระฉับกระเฉงขึ้นและส่งสัญญาณถึงความหิวโหย สัญญาณนั้นแรงเป็นพิเศษในผู้ที่มีน้ำหนักเกินเมื่อแสดงภาพอาหารแคลอรี่สูง
เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ คนอ่อนแอจะมีการทำงานของส่วนอื่น ๆ ของสมองเพิ่มขึ้นซึ่งสามารถระงับสัญญาณของความหิวที่เกิดขึ้นได้
เห็นได้ชัดว่ามีตัวควบคุม - การทำงานของสมองที่สูงขึ้นซึ่งควบคุมศูนย์กลางของการให้กำลังใจ ในคนอ้วน สารควบคุมนี้จะอ่อนแอลง นั่นคือเหตุผลที่ง่ายกว่าสำหรับพวกเขาในการปลดล็อกศูนย์สมองซึ่งกระตุ้นความอยากอาหาร ผู้เขียนศึกษาอธิบาย
คนอ้วนต้องระวังข้อเท็จจริงนี้และรู้ว่าควบคุมตัวเองไม่ได้ นอกจากนี้พวกเขาควรจำไว้ว่ายิ่งได้รับปอนด์มากเท่าไหร่ก็จะยิ่งรู้สึกหิวมากขึ้นเท่านั้น
