2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผลไม้กระป๋อง Fruit มันสามารถเกิดขึ้นได้หลายวิธี ลูกแพร์และแอปเปิ้ลสามารถใช้เตรียมอาหารได้ทุกประเภทสำหรับฤดูหนาว
สิ่งสำคัญคือเมื่อผลไม้ถูกเก็บเกี่ยว จะต้องสุกเมื่อสุก - ไม่ควรเป็นสีเขียวหรืออ่อน - หากเก็บในเวลาที่เหมาะสมเมื่อผลไม้สุกโดยไม่สุกเกินไป คุณจะได้รับฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม
จากแอปเปิ้ลและลูกแพร์เราก็เตรียมได้ ผลไม้แช่อิ่มซึ่งทำในวิธีที่คุ้นเคย - ด้วยน้ำตาลและน้ำแล้วปรุง
อีกทางเลือกหนึ่งคือการทำให้ผลไม้แห้ง - คุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์ เพราะเป็นผลไม้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเตรียมผลไม้แห้งสำหรับโอชาฟ นี่คือวิธีทำแอปเปิ้ลแห้งและลูกแพร์แห้ง
แอปเปิ้ลแห้งและลูกแพร์แห้ง
คุณต้องการผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีปริมาณของเหลวไม่มาก กล่าวคือ ผลไม้ไม่ควรมีรสฉ่ำมาก นอกจากนี้ มันเป็นสิ่งสำคัญที่ผลไม้จะสุกดีในระหว่างการอบแห้ง ถ้าเอาเอง แอปเปิ้ล และ แพร์ อย่าปล่อยทิ้งไว้นานกว่าสองวันเพื่อไม่ให้เริ่มนิ่มหรือเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ในกรณีที่คุณซื้อจากตลาด ไม่มีทางรู้ได้เมื่อเช้า และแน่นอนว่าเวลาผ่านไปมากกว่าสองวันแล้ว
คุณล้างผลไม้ ตัดมัน และเริ่มส่วนจริง และเป็นสิ่งสำคัญที่จะบอกว่าผลไม้เริ่มแห้งก่อนที่อุณหภูมิต่ำและค่อยๆ สูงขึ้น (จาก 40˚C ถึง 70˚C)
แยมแอปเปิ้ลและแยมลูกแพร์
อีกวิธีหนึ่งในการ ลูกแพร์กระป๋องและแอปเปิ้ล คือการทำแยม เพื่อให้ได้ผลไม้ที่คุณเลือกจะต้องหวาน - ถ้าคุณชอบรสเปรี้ยวมากกว่า คุณสามารถทานผลไม้หลากหลายชนิดที่ไม่หวานได้
สำหรับ แยมแอปเปิ้ล ต้องการ: แอปเปิ้ล 1 กก. น้ำตาล 1 กก. น้ำ 1 ลิตร และน้ำมะนาว 1 ซอง
วิธีการเตรียม: ทำน้ำเชื่อมข้นจากน้ำ น้ำตาล แล้วใส่แอปเปิ้ลลงไป เนื่องจากพวกเขาจะขูดในหม้อ ทางที่ดีควรขูดก่อนที่คุณใส่ผลไม้ลงในน้ำ มิฉะนั้น พวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีดำ
ปรุงแยมด้วยไฟอ่อนจนข้นดี หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของรสชาติต่างๆ คุณควรใส่แยมแอปเปิ้ล 2-3 กลีบ อบเชย ลงในส่วนผสมของแยมแอปเปิ้ล ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
เมื่อเกือบเสร็จแล้วให้ละลายกรดซิตริกในน้ำร้อนแล้วเติมลงในส่วนผสม ทิ้งไว้บนเตาอีกเล็กน้อย จากนั้นนำออกและเติมไห
คุณสามารถทำแยมจากลูกแพร์และแอปเปิ้ลตามสูตรที่คล้ายกัน - มันมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้นไม่ขูด สูตรสำหรับลูกแพร์ฤดูหนาวและแอปเปิ้ล ดำเนินการในลักษณะเดียวกัน ยกเว้นรายละเอียดนี้
