2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผักชีเป็นเครื่องเทศที่รู้จักกันดี ใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่ยังรวมถึงยาพื้นบ้านด้วย ผลของมันมีผลดีต่อการหลั่งของกระเพาะอาหาร ลำไส้ และปอด ดีต่อหลอดเลือดและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ผักชียังแนะนำสำหรับอาการปวดท้อง, ท้องร่วง, ไอ, หายใจถี่, หลอดลมอักเสบ การประคบใบช่วยลดอาการปวดข้อ
นอกจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์เหล่านี้แล้ว พืชยังให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมกับอาหารแบบดั้งเดิมมากมาย สิ่งที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือมันง่ายมากที่จะปลูกพืชที่บ้านโดยไม่ต้องดูแลเป็นพิเศษ
สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีหม้อยาว ขนาดที่เหมาะสมคือ กว้าง 45 ซม. และลึกประมาณ 20-25 ซม. นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพราะผักชีมีความเฉพาะเจาะจงว่าไม่ควรย้ายเมื่อหว่านแล้ว
วางหินก้อนเล็กๆ หรือกะโหลกดินเผาไว้ที่ด้านล่างของหม้อ แต่ระวังอย่าปิดรูที่ก้นหม้อเพื่อให้น้ำส่วนเกินระบายออกไป เติมดินปนทรายที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งคุณสามารถหาได้จากร้านดอกไม้ในบริเวณใกล้เคียง ก่อนปลูกเมล็ด ให้รดน้ำดินด้วยน้ำ ระวังอย่าหักโหมจนเกินไป ดินควรชื้นเล็กน้อยและไม่เปลี่ยนเป็นโคลน วางเมล็ดให้เท่ากันแล้วคลุมด้วยดินบางๆ
หม้อถูกทิ้งไว้ข้างหน้าต่างเพื่อรับแสงแดดตลอดเวลา ผักชีไม่ต้องการอุณหภูมิพิเศษ ก็ถือว่าห้องนี้เป็นสภาพที่เหมาะแก่การพัฒนา โดยปกติภายในเจ็ดถึงสิบวันเมล็ดจะงอกและปรากฏขึ้นจากดิน
ความชื้นที่พืชต้องการนั้นได้รับการฉีดพ่น ไม่ได้รดน้ำเพราะเมล็ดหว่านในดินตื้นและสามารถเลื่อนได้ ดินต้องได้รับความชื้นพอสมควรเพื่อให้ผักชีเจริญเติบโตได้ดี
นั้นคือทั้งหมด. เมื่อต้นผักชีมีความสูง 10-15 เซนติเมตร ให้ฉีกออก สัปดาห์ละครั้ง ให้เอาใบสองหรือสามใบออกจากต้นเพราะจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตในระยะยาว
