2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
โรคโลหิตจาง และฮีโมโกลบินในเลือดต่ำเป็นภาวะปกติมากขึ้น ในทางปฏิบัติหมายความว่ามีเซลล์เม็ดเลือดแดงไม่เพียงพอ ระดับฮีโมโกลบินถือเป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญของสุขภาพโดยรวม
มันขนส่งออกซิเจนจากปอดไปยังอวัยวะและระบบอื่น ๆ ในร่างกาย จำเป็นต้องมีธาตุเหล็กเพียงพอในการสร้างฮีโมโกลบิน การขาดสารอาหารรองนี้มักเกิดขึ้นและภาวะนี้เรียกว่าภาวะโลหิตจาง
โรคโลหิตจางได้รับการรักษาด้วยยา แต่ไม่จำเป็นเสมอไป มักจะเพียงพอที่จะรวมไว้ในเมนู อาหารที่มีธาตุเหล็ก.
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าพวกเขาเป็นใคร อาหารและวิตามินเพื่อการสร้างเม็ดเลือดที่ดี. ด้วยโรคโลหิตจางความต้องการวิตามินซีจึงเกิดขึ้นทันที ชาโรสฮิป ผลไม้รสเปรี้ยว และผักบางชนิด เช่น แครอทและมะเขือเทศสามารถตอบสนองความต้องการนี้ได้
วิตามินบี 12 ก็มีความสำคัญเช่นกัน เขามีส่วนร่วมใน การก่อตัวของเม็ดเลือดแดง และเป็นปัจจัยในระดับฮีโมโกลบิน วิตามินบี 12 ส่วนใหญ่พบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น ตับ เนื้อสัตว์ ชีส ไข่ และอาหารปลา สาหร่ายและถั่วเหลืองเหมาะสำหรับการรับวิตามินนี้สำหรับผู้ที่ชอบอาหารมังสวิรัติ
ความสนใจ! ในร่างกาย แคลเซียมจับกับธาตุเหล็กและขัดขวางการดูดซึมของร่างกาย ดังนั้นอาหารที่มีธาตุเหล็กไม่ควรผสมกับอาหารที่มีแคลเซียม
ซีเรียลเป็นตัวยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็ก เช่นเดียวกับกาแฟและชา
ปวดหัว เวียนศีรษะ ผิวซีด เหนื่อยง่าย น้ำหนักลด ล้วนเป็นอาการของโรคโลหิตจาง การรับประทานอาหารที่เหมาะสมสามารถแก้ปัญหาส่วนใหญ่ที่เกิดจาก โรคโลหิตจาง.
แนะนำให้ใช้กล้วย ซีเรียล อกไก่ หมูและเนื้อ ปลาเทราท์ และน้ำมันดอกทานตะวันเพื่อให้มีวิตามินบี ซึ่งส่วนใหญ่เป็นวิตามินบี 6
วิตามินบี 9 หรือกรดโฟลิกสามารถหาได้ง่ายที่สุดจากธัญพืช ตับวัว ถั่วลันเตา ผักโขม หน่อไม้ฝรั่ง พืชตระกูลถั่ว และบรอกโคลี
สำหรับ อุปทานเหล็ก เราสามารถไว้วางใจตับไก่ ไก่งวงและเนื้อวัว ถั่วเลนทิล ถั่ว ผักโขม กากน้ำตาลดำ
หากอาหารไม่สามารถแก้ปัญหาโรคโลหิตจางได้ อาหารเสริมก็เข้ามาช่วยเหลือ สารออกฤทธิ์ในนั้นให้ปริมาณที่จำเป็นต่อวันสำหรับการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงที่เพียงพอ
