2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
มันฝรั่งในการปรุงอาหารสามารถเตรียมได้หลายวิธี เหมาะอย่างยิ่งสำหรับซุป สตูว์ ขนมอบ สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย หรืออาหารทอด
ที่จริงแล้ว ไม่มีการรักษาความร้อนที่ไม่ช่วยให้อร่อย ตราบใดที่เรารู้ว่าต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์อะไรและเครื่องเทศอะไร
ลูกชิ้นเป็นวิธีปรุงมันฝรั่งที่ใช้กันทั่วไปและเป็นที่นิยม ค่อนข้างเร็ว อร่อย และเหมาะกับช่วงฤดูร้อนด้วย จริงอยู่ในขณะที่ทอดมันร้อน แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า
สูตรคลาสสิกสำหรับ มันฝรั่ง rösti ประกอบด้วย มันฝรั่ง ไข่ พริกไทยดำ เผ็ด ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง แต่เราไม่ควรถูกหลอกว่านี่เป็นวิธีเดียวที่จะเตรียมตัวให้พร้อม
ถ้าคุณชอบหัวหอมคุณสามารถเพิ่มหัวเล็ก ๆ สับละเอียดเพื่อบรรจุ สิ่งนี้จะเตือนคุณถึงลูกชิ้นสับ
ในกรณีที่คุณไม่ได้ใส่ไข่ลงในไส้ คุณสามารถม้วนไข่และแป้งหลังจากที่ได้ขึ้นรูปแล้วใส่ลงในไขมันที่อุ่น
ถ้าคุณชอบชีสและชีสสีเหลือง คุณสามารถเพิ่มพาร์เมซานชีสขูด 2-3 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม กลิ่นหอมหลังจากการอบร้อนเป็นที่น่าพอใจมากและคุณจะชอบรสชาติ - ไม่ล่วงล้ำ แต่รู้สึกได้อย่างแน่นอน
หากคุณต้องการผักเพิ่มในลูกชิ้นมันฝรั่ง - เปิดจินตนาการของคุณแล้วเริ่มทำอาหาร เห็ดฆ่าเชื้อสับละเอียดหรือถั่วเล็กน้อยจะเปลี่ยนลูกชิ้นดาษดื่น
หากคุณเพิ่มข้าวโพดกระป๋องเล็กน้อยอย่าลืมใส่คอทเทจชีสเค็มหรือคอทเทจชีสสองสามช้อน
เครื่องเทศที่ขาดไม่ได้สำหรับลูกชิ้นคือผักชีฝรั่ง - สับผักชีฝรั่งครึ่งพวงให้ละเอียดแล้วใส่ลงไป หากการทอดดูไม่ดีต่อสุขภาพเกินไป คุณสามารถอบในเตาอุ่นได้
อย่าลืมวางกระดาษรองอบลงบนถาดก่อนจัดเรียง นอกจากนี้ ควรใช้ตะแกรงหลังจากปรุงสุกแล้ว ดีกว่าการกดทับ
ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงก่อนที่จะปั้นและทอดลูกชิ้น คุณสามารถปล่อยให้มันดิบๆ หน่อยก็ได้ ไม่ควรต้มเลยด้วยซ้ำ ดังนั้นส่วนผสมจะไม่กระจัดกระจายในน้ำมันในระหว่างการทอด และจะคงรูปร่างไว้