ไอเดียสำหรับสลัดที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ยำปลาหมึกเห็ดชีสละลาย

คุณต้องการปลาหมึกห้าร้อยกรัม เห็ดห้าร้อยกรัม ชีสละลายสามร้อยกรัม ครีมสองช้อนโต๊ะ กระเทียมสามกลีบ มายองเนสสองช้อนโต๊ะ วอลนัทสองร้อยกรัม

ล้างปลาหมึกและเห็ด ต้มในน้ำเกลือในชามแยก เย็น สับ คนให้เข้ากัน สับกระเทียมและวอลนัทอย่างประณีต ผสมกับชีส ครีม และมายองเนสที่ละลายแล้ว

ปรุงรสปลาหมึกและเห็ดด้วยซอสข้นที่ได้ เพิ่มเกลือพริกไทยและพริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

แฟนตาซีกับม้วนกุ้ง

ทำลูกกลมสีขาวโดยใช้ม้วนกุ้งและชีสสีเหลือง ซึ่งคล้ายกับลูกกวาดสีขาวนวล คุณต้องการชีสสีเหลืองสามร้อยกรัม, อัลมอนด์หนึ่งร้อยกรัม, ม้วนกุ้งหนึ่งร้อยกรัม, กระเทียมสองกลีบ, มายองเนส

ขูดชีสสีเหลืองบนเครื่องขูดที่ละเอียด บดกระเทียมและผสมกับมายองเนส ทำส่วนผสมลูกเล็กๆ. ใส่อัลมอนด์ลงไปตรงกลางของแต่ละลูก แล้วโรยด้วยชีสสีเหลือง

กุ้งกล้วยไข่ and

ส่วนผสม: ไข่สี่ฟอง ใบผักกาดสองสามใบ แอปเปิ้ล กล้วย กุ้งปอกเปลือกสองร้อยกรัม มายองเนส แกง น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ เครื่องเทศสีเขียวสับละเอียด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้มกุ้งถ้าดิบให้ต้มไข่แล้วหั่นเป็นวงกลม สับแอปเปิ้ลและกล้วยอย่างประณีต สำหรับซอส ผสมมายองเนส ผงกะหรี่ น้ำมะนาว พริกไทยดำและเกลือ

ในชามจัดใบผักกาดหอมบนพวกเขา - วงกลมไข่, เทกุ้งและผลไม้, เทซอสและโรยด้วยผักใบเขียวสับ

สลัดญี่ปุ่นกับอะโวคาโดและกุ้ง

คุณต้องใช้อะโวคาโดสุก 2 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก ใบโหระพา 1 พวง กุ้งปอกเปลือก 200 กรัม ครีมเหลว 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ และพริกไทยขาว

สับมะเขือเทศและโหระพา ตัดอะโวคาโด ปอกแล้วแกะแกน หั่นคลุกเคล้ากับกุ้ง มะเขือเทศ และโหระพา

เตรียมซอสมัสตาร์ดผสมครีม น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยขาว ใส่กุ้งกับมะเขือเทศและโหระพาลงบนอะโวคาโดแต่ละครึ่งแล้วราดซอส