2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ข้าวสาลี เป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบและไม่มีใครไม่เคยลองข้าวสาลีหวานโรยหน้าด้วยผลไม้แห้งและถั่วหรือลูกอมหรือขนมอาชูร่าที่มีชื่อเสียงด้วย ข้าวสาลีต้ม.
แต่พืชตระกูลถั่วนี้ยังมีพันธุ์ที่มีรสเค็มซึ่งถึงแม้จะไม่ค่อยเป็นที่รู้จักนัก แต่ก็อาจเป็นที่สนใจของผู้ชื่นชอบซีเรียล สูตรอาหารคาวกับข้าวสาลีเหล่านี้มีประโยชน์ ประหยัด และอร่อยมาก
ลูกชิ้นผัดข้าวสาลี
สูตรข้าวสาลีนี้เป็นคำแนะนำที่น่าสนใจที่สามารถทดแทนลูกชิ้นทอดได้ สูตรจะเหมือนกับสูตรสำหรับลูกชิ้นสับผัด แต่ในเวอร์ชั่นที่มีข้าวสาลี กาแฟ 1 ถ้วยกับข้าวสาลีต้มจะถูกเติมลงในเนื้อสับ ทำให้เนื้อสับนุ่มมากและให้รสชาติที่ไม่คาดคิด แต่น่าสนใจและน่าพอใจมากกับลูกชิ้น
สลัดข้าวสาลีกับมะเขือเทศและวอลนัท
ข้อเสนอแนะอื่นสำหรับ ข้าวสาลีต้มเค็ม คือสลัดข้าวสาลี มันผสมมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ข้าวสาลีต้มและเนื้อ หัวหอม และกระเทียมสองสามกลีบเพื่อแต่งกลิ่นและรสเผ็ด สลัดปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ ยี่หร่า พริกไทยดำและน้ำมะนาว โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและใบสะระแหน่ และสุดท้ายใส่ชิ้นวอลนัทลงไป สลัดเย็นนี้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพและสามารถรวมอยู่ในอาหารที่หลากหลาย
สลัดข้าวสาลีตุรกีกับทับทิม
เวอร์ชั่นที่ดีมากและคาดไม่ถึงของ สลัดข้าวสาลีเค็ม ให้บริการอาหารตุรกี เหมาะมากสำหรับสูตรอาหารมังสวิรัติ ผสมผสานรสเค็มและหวานเข้าด้วยกันอย่างน่าสนใจ ไฮไลท์ของสลัดคือทับทิมซึ่งใช้ในสองรูปแบบ - เป็นน้ำผลไม้และเฉพาะเมล็ดของมันในรูปแบบของส่วนผสมในสลัด จานนี้เป็นส่วนผสมของข้าวสาลีต้ม เมล็ดทับทิมครึ่งลูกและถั่วพิสตาชิโอชิ้น ปรุงรสด้วยหัวหอมและผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำทับทิมครึ่งลูก เกลือและน้ำส้มสายชู สุดท้ายโรยด้วยน้ำทับทิมครึ่งลูก
ข้าวสาลีเค็มจากภูมิภาคโทรจัน
นอกจากนี้ยังโดดเด่นในภูมิภาค Troyan สิ่งล่อใจเค็มของข้าวสาลี สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยของบรั่นดีหรือแอลกอฮอล์ชนิดแข็งอื่นๆ เรียกว่าข้าวสาลีแต่งงานจากภูมิภาค Troyan เนื่องจากเป็นข้อเสนอคงที่ในเมนูงานแต่งงาน การเตรียมการยังแปลกใหม่และน่าสนใจ ข้าวสาลีต้มต้องยืนค้างคืนเพื่อให้บวมได้ดี จากนั้นให้ผัดกับน้ำมันและเบคอนที่ละลายเป็นพิเศษ ทอดแป้งในไขมันนี้แล้วผสมกับข้าวสาลีซึ่งเติมนมสดหนึ่งแก้ว เพิ่มเนยเพื่อปรับปรุงรสชาติ ข้าวสาลีป้องกันการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป ดังนั้นจึงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับบรั่นดี
