2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันเข้าใจเหตุผลที่ว่าทำไมคนถึงชอบกินอาหารที่มีไขมันและหวาน และทำไมจึงเป็นเรื่องยากสำหรับเขาที่จะแยกตัวออกจากสิ่งเหล่านี้
ปรากฎว่าความอยากอาหารได้รับคำสั่งจากไมโครไบโอม ซึ่งเป็นกลุ่มของแบคทีเรียนับพันล้านที่เติบโตในลำไส้ของแต่ละคน นักวิทยาศาสตร์อธิบายว่าที่จริงแล้ว ผู้คนไม่สามารถควบคุมความอยากอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ได้ด้วยตัวเอง นักวิทยาศาสตร์ยังอ้างสิทธิ์ว่าคนๆ หนึ่งอยากกินสิ่งที่ไมโครไบโอมบอก
การศึกษานี้มาจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ซานฟรานซิสโก และตีพิมพ์ในเดลี่เมล์
จุลินทรีย์กลุ่มต่างๆ จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่แตกต่างกัน ผู้เขียนการศึกษาคือ ดร. คาร์โล มาลี ซึ่งอธิบายว่าจุลชีพในทางเดินอาหารนั้นทำหน้าที่ควบคุมความต้องการอาหารของมนุษย์ได้ค่อนข้างมาก
ดร.มาลียังอธิบายด้วยว่าไม่แนะนำให้รับประทานอาหารที่ไม่รวมอาหารบางชนิดในเมนู เมื่อถึงจุดหนึ่ง แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในร่างกายจะเริ่มรายงานว่าพวกเขาต้องการผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหา และบุคคลจะได้รับในปริมาณที่มากขึ้น
ต่อมรับรสของมนุษย์ถูกควบคุมโดยการส่งสัญญาณจากทางเดินอาหารซึ่งถูกส่งไปยังสมอง - สิ่งนี้เกิดขึ้นได้ด้วยความช่วยเหลือของเส้นประสาทวากัสหรือเส้นประสาทวากัส มันเชื่อมต่อกับเซลล์ประสาทหนึ่งร้อยล้านเซลล์ ผู้เชี่ยวชาญอธิบาย
จากการศึกษาก่อนหน้านี้ รายละเอียดของแบคทีเรียในกระเพาะอาหารในแต่ละคนเป็นรายบุคคล เช่นเดียวกับยีนเป็นรายบุคคล การศึกษานี้เป็นผลงานของนักวิทยาศาสตร์จากสหราชอาณาจักรที่ทำงานที่ King's College
ผู้เชี่ยวชาญชาวอังกฤษเชื่อว่าการค้นพบนี้จะช่วยให้แพทย์กำหนดวิธีการรักษาเฉพาะที่จะเปลี่ยนแปลงจุลชีพของผู้ป่วยแต่ละราย และทำให้สามารถลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้น
จากผลการศึกษาทั้งสองวิธี วิธีที่ดีที่สุดในการดูแลร่างกายของคุณคือ กินอาหารใดๆ โดยไม่ต้องทำอะไรมากเกิน และไม่ยกเว้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
