2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ทุกครั้งที่คุณไปดูหนัง คุณอยากจะซื้อข้าวโพดคั่วชามใหญ่ที่สุดแล้วบดขยี้มันขณะดูหนังกับคู่หูหรือเพื่อนของคุณ
แต่นักโภชนาการแนะนำให้คุณละเว้นจากความสุขนี้ คอร์นเฟลกในอากาศดูเหมือนจะปลอดภัยในแวบแรกเท่านั้น
บางส่วนอาจทำให้เกิดโรคกระเพาะ แผลพุพอง และโรคอ้วนได้ ข้าวโพดคั่วหรือที่รู้จักกัน - ข้าวโพดคั่วเป็นการค้นพบของชาวอเมริกัน สหรัฐอเมริกายังฉลองวันข้าวโพดคั่วซึ่งก็คือวันที่ 19 มกราคม
เมื่อคริสโตเฟอร์ โคลัมบัสค้นพบอเมริกา ชาวพื้นเมืองมีประเพณีการแตกเมล็ดข้าวโพดในหม้อดิน ชาวอินเดียทำสร้อยคอที่ทำจากข้าวโพดคั่ว และในงานศพในเม็กซิโก นักโบราณคดีได้พบรูปปั้นของเทพธิดาที่ประดับด้วยข้าวโพดคั่ว
หลายศตวรรษก่อน พระสงฆ์ทำนายอนาคตว่าเมล็ดข้าวโพดแตกอย่างไร การกระทำทั้งหมดนี้จะยังคงอยู่สำหรับใช้ในบ้านก็ต่อเมื่อ Charles Critters of Chicago ไม่ปรากฏตัว
ในปีพ.ศ. 2428 เขาได้ประดิษฐ์เครื่องล้อที่สามารถแตกข้าวโพดได้ทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นงานแฟร์หรืองานแสดงสินค้า
สัตว์เลื้อยคลานเรียกสิ่งประดิษฐ์ของเขาว่า "ป๊อปเปอร์" และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาข้าวโพดคั่วก็ได้เริ่มต้นการเดินทางครั้งยิ่งใหญ่ไปทั่วโลก ข้าวโพดคั่วเองมีประโยชน์ เป็นผลิตภัณฑ์จากธัญพืชที่สมบูรณ์และเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนคุณภาพสูง
ประกอบด้วยเซลลูโลส วิตามิน B1 B2 และโพแทสเซียมจำนวนมาก ข้าวโพดมีแคลอรีต่ำ และราชินีเพลงป๊อปมาดอนน่าอ้างว่าข้าวโพดคั่วช่วยให้เธอลดน้ำหนักได้หลังคลอดครั้งแรก
อย่างไรก็ตาม ในโรงภาพยนตร์ ข้าวโพดคั่วมักจะขายปรุงแต่งด้วยเกลือหรือน้ำตาลจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีการเติมน้ำมันพิเศษลงในเครื่องทำป๊อปคอร์นซึ่งให้กลิ่นหอมและรสชาติที่น่ารับประทาน
สารปรุงแต่งรสและไขมันอิ่มตัวที่เป็นอันตรายบางครั้งถูกเติมเข้าไป ส่งผลให้ของขบเคี้ยวโดยทั่วไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ถ้าข้าวโพดที่แตกมีรสเค็ม มันจะไปรบกวนสมดุลของน้ำและทำให้กระหายน้ำ และถ้ามันหวาน ตับอ่อนก็จะทำงานหนักเกินไปและทำให้เกิดการสะสมของปอนด์ส่วนเกิน
